Historia Envase, Empaque Y Embalaje

Historia del envase

En la prehistoria el hombre estaba rodeado de envases naturales que protegían, y cubrían a las frutas y otras clases de alimentos. Viendo su utilidad busco imitarlas, adaptándolas y mejorándolas según sus necesidades. En el año de 8000 a.c se encuentran ya los primeros intentos formados por hierbas entrelazas y vasijas de barro sin cocer y vidrio. Posteriormente, losgriegos y romanos utilizarían bitas de tela y barriles de madera, asi como botellas, tarros y urnas de barro cocidos. Otra importante función de los envases es la protección y preservación de los alimentos de la contaminación con bacterias y otros microorganismos.
Lo más usual era utilizar envases con fibras naturales, como papel, cajas de madera, de aluminio etc. Una vez superado ese reto, elsiguiente paso es el transporte de los productos, es aquí donde entra el embalaje que sirve para conservar los productos durante la transportación.
A mediados del siglo XX la gran transformación de la vida rural a la vida urbana exigió que los alimentos pudieran ser transportados desde el campo a la ciudad y pudieran mantenerse durante mayores períodos de tiempo en buen estado de conservación. Aparecenlos supermercados y grandes almacenes de autoservicio donde los alimentos no podían ser manipulados individualmente desde los barriles y pesados en los mesones. Se necesitaron nuevos contenedores para adaptarse a esos cambios. Los envases de cartón y papel tuvieron una gran aceptación, ya que mantenían las cantidades pre-pesadas de café, cereales, sal y otros artículos básicos. Estos eran fácilesde almacenar, apilar y etiquetar. Mantenían los alimentos alejados de los insectos y el polvo, principales problemas que se enfrentaban con los alimentos. El siglo XX también vio nacer un nuevo material de envase, el plástico. Cuando los químicos encontraron el procedimiento para unir pequeñas moléculas orgánicas y formar otras más grandes y pesadas, comparables a las de las resinas vegetales, segestó el mundo de las resinas sintéticas que todos conocemos con el nombre genérico de plásticos.Hoy día se puede disponer de unos 60 materiales, algunos de ellos en distintas presentaciones o tipos.
Los envases de plástico fueron más económicos y fáciles de producir respecto de los otros materiales. Eran más livianos que los otros y con esto se reducía el costo de transporte. Al momento, elplástico ha reemplazado muchos materiales, permitiendo que la preparación de alimentos sea efectuada muy rápidamente, desde el refrigerador, pasando al horno y a la mesa.
Actualmente, con el deseo de facilitar aun más el uso del envase, manteniendo un bajo costo, los diseñadores han desarrollado nuevos materiales complejos, aquellos que contienen combinaciones de metal, papel y plástico. Ejemplos deestos son los "Tetrabrik" utilizados para envasar jugos, leche de larga vida, vino, etc. Los envases que se fabrican con estos materiales son más livianos, durables, con gran capacidad de mantener las características sanitarias de los alimentos.
En 1700 se envasa champagne en fuertes botellas con apretados corchos. En 1800 se vende la primera mermelada en tarro de boca ancha y se utilizan loscartuchos de hojalata soldada a amano para alimentos secos
Con el objetivo de conservar y proteger el paso del tiempo, en conjunto con la evolución de la tecnología, se han creado envases innovadores con base a un consumidor mas exigente cada dia, dándoles diferentes usos, siempre sin olvidar su principal función: conservar.
Tainos
Toda la vida social de los aborígenes de la isla española estabaregido por el orden religioso, lo que se refleja en todo los artefactos tantos de vida cotidiana como ceremoniales, el nuevo orden de cosas fue perdiendo la presencia de los diseños y aplicados o modelados con características rituales, conformándose de manera puramente utilitarios.
Pese a esta variación drástica otros aspectos no pudieron ser cambiados y se mantienen hasta nuestros días las...