Historia general

PLAN ALIMENTARIO NORMOCALÓRICO

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SELECCIÓN ALIMENTARIA DIARIA

• Leche o Yogur: Leche entera odescremada, en polvo o fluida. Yogur entero o descremado.
Cantidad:…………………………………………………………………………………………………………………………………
• Quesos: de bajo y mediano contenido graso. Queso untable, queso blanco, quesofresco, queso port salut, ricota, queso tipo cremoso, muzarella, queso senda.
Cantidad:………………………………………………………………………………………………………………………………..
• Huevo: entero, siempre bien cocidoCantidad:…………………………………………………………………………………………………………………………………
• Carnes: de vaca, pollo sin piel, pescado, cerdo, cordero (cortes frescos, no envasados). Elegir cortes magros, retirar grasa visible.Cantidad:…………………………………………………………………………………………………….………………………….
• Vegetales A y B: Acelga, achicoria, lechuga, apio, berenjena, berro, brócoli, coliflor, endibia, escarola, espárrago, espinaca, hinojo, pepino, rabanito, radicheta, repollo, tomate, zapallito verde, repollito de Bruselas, pimiento,perejil. alcaucil, arvejas frescas, calabaza, cebolla, chauchas, cebolla de verdeo, palmitos, nabo, puerro, remolacha, zanahoria, zapallo.Cantidad:…………………………………………………………………………………………………………………………………
• Vegetales C: Papa, batata, choclo.
Cantidad: (en reemplazo de los cereales) …………………………………………………….……………………
• Frutas A: Ananá, ciruela, durazno, damasco, frutilla, lima, limón, melón, mandarina, manzana, naranja, pomelo, pera, kiwi, sandía.Cantidad:…………………………………………………………………………………………………………………………………
• Frutas B: Banana, uvas, higo.
Cantidad:…………………………………………………………………………………………………………………………………
• Cereales y derivados: arroz, avena trigo, maíz, harinas de maíz, de sémola, de trigo, de arroz,fécula...