Historia mc donalds

INDICE • Historia de McDonald´s • Comienzos de la Compañía ................................................ página 3 . • Ray A. Kroc, el fundador ....................................................página 4 • Expansión de McDonald´s ................................................. página 5 • Internacionalización de la compañía .................................. página 7 • Hechos relevantes en lahistoria de la compañía ................ página 9 • Sector y actividades • Introducción ........................................................................página 11 • La Franquicia McDonald´s ................................................ página 14 • Organigrama ...................................................................... página 16 • Principales cambios........................................................... página 17 • McDonald´s en España ...................................................... página 19 • Sistema de Dirección ......................................................... página 21 • Modelo Organizativo y Estructural ................................... página 24 • Relación entre Función y Núcleo ...................................... página 27 •Herramientas utilizadas ..................................................... página 28 • Personal ............................................................................. página 30 • Tecnologías de la Información .......................................... página 31 • Datos económicos y tendencias • Estudio económico y Financiero ....................................... página 32 • Evolución del negocio....................................................... página 34 • Datos relevantes en el Balance .......................................... página 35 • McDonald´s España ........................................................... página 37

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• McDonald´s en el Mundo .................................................. página 38 • Variables económicas más relevantes............................... página 39 • Conclusiones ........................................................................... página 44 • Bibliografía ............................................................................. página 47 HISTORIA DE McDONALD´S • Comienzos de la Compañía La historia de McDonald´s se inició en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald´s abrieron en San Bernardino(California) su primer restaurante McDonald´s. En esencia, se trataba del típico establecimiento en el que se hacían los pedidos desde el coche −drive−in− que ellos mismos habían desarrollado antes con éxito, pero algunos detalles lo hacían muy diferente al resto. Por ejemplo, su forma ortogonal, con ventanas por doquier, permitía al público observar la cocina, y así comprobar la calidad de lasinstalaciones y la elaboración del producto. El menú, a base de hamburguesas, patatas fritas, batidos, refrescos y pastel, era además asequible: 15 centavos costaban sus hamburguesas en 1948, frente a los 30 centavos que pedía la mayoría de los competidores. Numerosas innovaciones técnicas , como reemplazar su lavavajillas por servilletas y bolsas de papel, permitieron a los McDonald´s lograr su objetivo:ofrecer un servicio rápido, con productos de calidad, y a muy bajo precio. Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurante. • Ray A. Kroc, el fundador. Mientras los hermanos McDonald veían prosperar su negocio, Ray A. Kroc trabajaba para sacar adelante su negocio como representante en exclusiva de la marca de batidoras Prince Castle Multimixer. Kroc,nacido en Chicago con el comienzo del siglo e hijo de inmigrantes procedentes de Bohemia, se había iniciado en el comercio de las batidoras después de varios años como vendedor de vasos de papel y unos primeros y frustrados intentos de triunfar como pianista. Durante la década de los 40 y primeros 50, Ray A. Kroc viajó por todo el país promocionando su mezcladora−batidora múltiple. En 1954, recibió...