historia natural de la enf

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON
Facultad de Salud Pública Y Nutrición


Karen Anahí Reyes Rodríguez
Matricula: 1495192
Norma Oficial 043
Estándares de calidad.








Guadalupe;N.L a 19 de Mayo del 2012
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-043-SSA2-2005, SERVICIOS BÁSICOS DE SALUD. PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN MATERIA ALIMENTARIA. CRITERIOS PARA BRINDAR ORIENTACIÓN.
Elpropósito fundamental de esta Norma es establecer los criterios generales que unifiquen y den congruencia a la Orientación Alimentaria dirigida a brindar a la población, opciones prácticas con respaldocientífico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. Así como elementos para brindar información homogénea y consistente, para coadyuvara promover el mejoramiento del estado de nutrición de la población y a prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación.
Los contenidos de orientación alimentaria se deben basar en laidentificación de grupos de riesgo, desde el punto de vista nutricio, la evaluación del estado de nutrición, la prevalencia y magnitud de las enfermedades relacionadas con la nutrición de la poblacióny por último la evaluación de la disponibilidad y capacidad de compra de alimentos, por parte de los diferentes sectores de la población

Principal objetivo
Esta Norma Oficial Mexicana establecelos criterios que deberán seguirse para orientar a la población en materia de alimentación. Es de observancia obligatoria para las personas físicas o morales que ejercen actividades en materia deorientación alimentaria, de los sectores público, social y privado.

Disposiciones generales
Las actividades operativas de orientación alimentaria deberán ser efectuadas por personal capacitado ocalificado con base en la instrumentación de programas y materiales planificados por personal calificado, cuyo soporte técnico debe ser derivado de la presente norma.
La orientación alimentaria debe...