Historia Nutriologica TODO LO DE NUTRICION

Historia nutriologica

Adolecentes y adultos mayores
▪ 1. Datos generales
▪ 2. Antecedentes patologicos
▪ 3. Interrogatorio clínico
▪ 4. Estilo de vida
▪ 5. Signos clínicos nutricionales
▪ 6.Interrogatorio Dietetico
▪ 7. Modificación de habitos alimentarios
▪ 8. Frecuencia alimentaria
▪ 9. Datos antropometricos

1. Datos Generales
Nombre: Mónica Vanessa Ortiz García

Domicilio: Emma GodoyGenero: Femenino

Teléfono: 83169048

Fecha de Nacimiento: 1/08/96

Motivo de consulta: saber un poco mas de su salud.

Edad: 18 años

2. ANTECEDENTES PATOLOGICOS

▪ Padecimiento Actual y medicamentos:sobre peso. Sin medicamentos.

3. Interrogatorio Clinico
DIGESTIVOS

Cardio Vasculares

. Apetito
. Caries
. estreñimiento

. Edema
. Mareos
. Visión borrosa

. Flatulencia

. Zumbido de oídos

.Nauseas

. Cefalea

. Vomito

. Dolor de pecho

.Dispepsia

. Disnea

Neurológico

Urinario

. Depresión

. Nicturia

. insomnio

.Poliuria

4. ESTILO DE VIDA
▪ ACTIVIDAD FISICA: FUTBOL SOCCER. TIPO:BUENA.
▪ HORA DE SUEÑO: 8 hrs.

HORAS DE TRABAJO/O ESTUDIO: 8 hrs

▪ CONSUMO DE ALCOHOL: Nulo. TIPO: no.
Ninguna.

▪ PASATIEMPOS: jugar futbol soccer.

FRECUENCIA: cada 7 días.

Cantidad: Ninguna.Frecuencia:

5. SIGNOS CLINICOS NUTRICONALES
Singo clínico

Si

No

Deficiencia

Conjuntivas pálidas

x

hierro, acido fólico,
vitamina B12

Estomatitis angular

x

Riboflavina

Encías esponjosas yensangrentadas

Vitamina C

x

Crecimiento
tiroideo

x

YODO

Edema (miembros
inferiores)

x

Energía y proteínas

Moteado del
esmalte de los
dientes

x

Fluor

Caries dentales

x

Exceso de CHOS
refinados6. INTERROGATORIO DIETETICO

▪ # DE COMIDAS AL DÍA: 4

CUALES: Desayuno, Almuerzo , Comida y Cena.

▪ TIEMPO QUE TARDA EN CONSUMIR LA COMIDA: 30min.
▪ QUIEN LA PREPARA: mi madre.
▪ ALIMENTOS QUE NOLE GUSTAN COMER: Verduras.
▪ CON QUIEN IGIIERE LOS ALIMENTOS: Familia.

7. Modificacion de los habitos
alimentarios
Hábitos alimenticios
1. Tomar de 5 a 8 vasos de
agua al día.
2. Consume fruta en...