historia trabajo social






Dieta del grupo “O”

CARNES Y AVES DE CORRAL
Recomendable:
Conejo, Corazón
Lengua, Ternera
Carnero, Pavo, Venado
Cordero, Hígado
Pollo, Carne Vacuna.
No Recomendable:
Cerdo
Nota: Debe procurar equilibrar lasproteínas de la carne con las frutas yvegetales apropiados para evitar la excesiva
acidificación, que puede causar úlceras e
irritación de las paredes estomacales.PESCADOS Y MARISCOS
Recomendable:
Pez espada
Esturión blanco
Almejas, Anchoa, Langosta, Róbalo, ,Langostino , Atún, Lenguado, Salmón, Bacalao, Lisa, Sardina
Calamares, Trucha
Salmonada, Camarones
Mejillones, Merluza
Caracoles, Mero
Ostras







DR: NICOLAS ESPINOZA

No Recomendable:
Arenque ahumado Caviar
Bagre, Pulpo
Barracuda,
Salmón ahumado
Nota: Losindividuos del grupo sanguíneo O
Por lo general tienen un funcionamiento
irregular de la glándula tiroides, lo cual
causa problemas metabólicos y aumento de peso. Haga de los pescados y mariscos un
componente básico en su dieta.

HUEVOS Y PRODUCTEOS LACTEOS
Huevo (No más de 4 porciones semanales,
1 huevo = 1 porción)
Quesos:
Queso de cabra
Queso de oveja
Queso tipo Mozarella, RancheroQueso de soya*
Nota: No más de ¼ kg. de queso a la semana

Leche:
Leche de soya*




DRA: GRETA VIVANCO

.
No Recomendable:
Leche de cabra
Queso Gouda
Caseína, Leche entera
Ricotta, Roquefort
Parmesano
Suero de leche
Yogurt Helados
Queso Cheddar

FRUTAS
Recomendable:
Arándano, Frambuesas
Papaya , Granada,
Pasas de Corinto
Cerezas,
Grosella Silvestre, Peras
Ciruelasmoradas Guayaba, Piña ,
Ciruelas rojas, Kiwi , Sandía. Ciruelas verdes Limas, Tunas
Higos frescos,
Limones, Uvas rojas,
Higos secos,Mangos, Uvas secasDurazno, Uvas verdes
Dátiles, Zarzamora
Nota: Se recomienda comer de 3 a 4 frutas
recomendadas al día.





No Recomendable:
Fresas, Melón miel
Plátanos , Moras
Mandarinas, Naranjas

ACEITES Y GRASAS
Muy Recomendable:
Aceite de oliva extra virgen*
Aceite de linaza (semillas de lino)*
* Estos aceites tienes efectos positivos
sobre el corazón y las arterias, e incluso
puedencontribuir a reducir el colesterol en
la sangre.
Se recomienda usarse en frío.

No Recomendable:
Aceite de maíz
Manteca de cerdo
Aceite de maní

VEGETALES Y LEGUMBRES
Recomendable:
Aceitunas verdes Calabazas
Lechugas, Acelgas
Cilantro,
Pepino, Alcachofa
Chiles, Perejil
Apio ,
Pimientos, Ajo
Espinacas, Rábano
Brócoli, Espárragos
Tomate, Camote
Tomate verde,
Cebollade todo tipo Hongos (setas)
Champiñones Germinado de Soya
Berros , Zanahoria
No Recomendable:
Aceitunas griegas Brotes de alfalfa
Habas, Aceitunas
Coliflor , Aguacate,
Col de Bruselas
Frijoles de todo tipo
Col blanca
Maíz , Berenjena
Col roja

JUGOS Y LIQUIDOS
Recomendable:
Agua natural (de 8 a 10 vasos al día)
Jugo de apio
Jugo de tomate
Jugo de arándano
Jugo de papaya...