Historia vitamina b6

Historia.-
La vitamina B6 es un compuesto soluble en agua, que fue descubierto en la década de 1930 durante los estudios de nutrición en ratas. En este tiempo varios científicos trabajan en lacaracterización de los miembros de la familia de las vitaminas B. Estos científicos estaban buscando el "factor de prevención de la pelagra en la rata”, que también podría curar la acrodinia, un trastornode la piel similar a la pelagra en ratas. En 1934, un médico húngaro, Paul György descubrió una sustancia que escapaz de curar una enfermedad de la piel en ratas (acrodynia dermatitis), y esta sustancia se llama la vitamina B6.
Después de determinar la estructura de la vitamina B6 en 1939, en el curso de suhistoria, György ha nombrado a la vitamina B6 como piridoxina debido a su homología estructural con piridina. En el mismo año, Stanton A. Harris y Karl Folkers, realizan la síntesis de la vitamina B6.
Enel transcurso de la historia, se realizaron otros estudios a la vitamina B6 y se ha demostró que la vitamina B6 podría existir en otras formas químicas de piridoxina, que se diferencian por un grupode variables presentes en la posición 4 '. La piridoxina (PN) lleva un hidroxilo, piridoxal (PL) y un aldehído piridoxamina (PM) un grupo amino.En 1945, Snell fue capaz de demostrar que hay dos formas de vitamina B6, piridoxal y piridoxamina. Las tres formas de vitamina B6 son precursores de uncompuesto activo conocido como piridoxal-5'-fosfato (PLP), que desempeña un papel vital como co-factor para un número de enzimas esenciales en el cuerpo humano.

A continuación se relacionan una línea detiempo con la historia de la vitamina B6.
1926 Goldberger y colegas alimentaron a ratas con una dieta deficiente en un”factor”. Se considera como la etapa anterior a la “prevención de la pelagra”...