Historia Y Mitologia Del Vino

Historia y Mitologia del vino

1 - Lea con atención los textos '' Historia y Mitología del vino " que encontrara en material del curso.
2 - De respuesta a las siguientes preguntas.

1. Que nombre se les dio a las primeras cepas plantadas y vendimiadas?
Se denomina como uva del bosque o Vitis Silvestris la cual, con cientos de años de producción se convierte en la uva del huerto o laVitis Vinífera.

2.Que poderes o dones se le atribuye a los diferentes dioses del vino?

GESHTINANNA – “Viña o vino del cielo”: hermana de Dumuzi (Tammuz). Diosa agraria de la vegetación. Su nombre también podría traducirse como “Luna del árbol de la vida” o “Madre del árbol de la vida”. Si su hermano Dumuzi es la palma datilera ella podría simbolizar los dátiles, con los que se elaboraba unvino o licor anterior a la llegada de la vid a Sumer. La vid silvestre se cree procede de las laderas del Cáucaso, desde donde se extendió por las riberas del Mar Negro y primero se importaba el vino y luego, hacia el II milenio, se cultivó directamente. La bebida de los sumerios era la cerveza, como en Egipto. (Señora de la Vid). Tenia el poder de transportarse al infierno y volver a la tierra(EGIPTO). Geshtinanna, tenía también una carácter agrario, y existían campos con su nombre.

Osiris, Dios Egipcio del Vino: Osiris, según las crónicas, fue el primero que hizo trepar la vid por una estaca y pisó los racimos. "Osiris enseñó a la humanidad el cultivo de la vid, así como a vendimiar la uva y cómo guardar el vino" . Dios de la muerte y del Más Allá, aunque, en un principio era un diosagrario que fue adoptando rasgos de otros dioses; genio de los cereales, espíritu de la vegetación y ante todo dios de la resurrección; los Textos de los Sarcófagos del Reino Medio lo identifican con el grano y con el trigo, símbolo de la semilla que muere para renacer más tarde en forma de espiga. Encarnaba la renovación, el renacimiento de la tierra después de la inundación; Osiris moría en laestación más seca y renacía tras la retirada de las aguas de la crecida, mientras que Seth reinaba entretanto como dios caótico del desierto. Osiris representa todo lo que renace, pero sobre todo el Nilo, símbolo de regeneración y fertilidad, dios de la inundación que conlleva la victoria de la tierra negra, el limo fértil con el que se le relacionaba, sobre las zonas de influencia de Seth, eldesierto, las tierras áridas.. Como se afirma en el Papiro Chester Beatty: "Osiris es aquel que hace crecer el trigo y la cebada". En un himno del Reino Nuevo se describe al dios sosteniendo el universo terrestre, y la crecida del Nilo miembros; los cultivos y los monumentos .

Dionisio o Baco dios del vino - dios del vino, inspirador de la locura ritual y el éxtasis. (GRECIA). Fue también conocidocomo Baco , DIONISIO inducia al frenesí . Es el dios patrón de la agricultura y el teatro. También es conocido como el ‘Libertador’ (Eleuterio), liberando a uno de su ser normal, mediante la locura, el éxtasis o el vino. La misión divina de Dioniso era mezclar la música del aulós y dar final al cuidado y la preocupación, Los investigadores han discutido la relación de Dioniso con el «culto de lasalmas» y su capacidad para presidir la comunicación entre los vivos y los muertos.

3. Cual fue el recorrido que llevo a la Vitis Vinifera a ser el principal cultivo en países del continente americano?
En el 12 de octubre de 1492 el navegante Cristóbal Colón realiza el descubrimiento de América en lo que se denominó el "Nuevo Mundo", las nuevas tierras abren nuevas posibilidades de cultivo dela vid. En su testamento Colón cita que transportaba vino de Ribadavia, que fue documentalmente el primero en llegar a América, por aquel entonces el más celebre y caro de la península Ibérica. En el año 1525 Hernán Cortés siendo Gobernador de México ordena la plantación de viñedos en las tierras colonizadas. El éxito de las plantaciones fue tal que se expandió por completo el cultivo a las...