Historia y uso de aguacate fcgs

Historia:
La evidencia del consumo del aguacate data entre 8 000 - 7 000 años a.C. siendo encontrado restos en una cueva ubicada en Coxcotlán, Puebla., ciertos estudios arqueológicos indican que loshabitantes del valle de Tehuacán ya se dedicaba por completo a la agricultura entre 2 300 – 1 500 a.C., encontrándose el aguacate como uno de sus productos. Por otro lado en el códice de Mendoza(1542) existen jeroglíficos donde indica al poblado de Ahuacatlán (actual estado de Jalisco) como el lugar donde abunda el aguacate habiendo una gran distancia de diferencia entre éstos.
La culturamexica tuvo una gran influencia sobre las otras poblaciones por lo que se consideraba al aguacate como un pago a tributos, también se le considera como una importante mercancía de intercambio por lo cualpudo llegar a otras culturas. Adquirió un significado cultural, religioso y medicinal, por ejemplo, Francisco Cervantes de Salazar, en su Crónica de la Conquista de la Nueva España, se refiere: “Elaguacate, cuya fruta se llama así, gruesa y negra, mayor que brevas, la cual tiene cuesco; es caliente, ayuda a la digestión y al calor natural; del cuesco se hace cierto aceite y manteca; en la hojaecha la flor, de la cual en la lexía para la barba, por ser muy olorosa, usan los barberos”.
Su importancia radica en sus principios activos de este fruto en general puesto que las hojas, como el frutoy hueso respectivamente son útiles por sus aceites, además de ser consideradas como un fruto comible que actualmente es exportado a nivel mundial.https://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol27num2/articulos/aguacate-relacion-mexicas.html

Siembra
Se puede sembrar en cualquier época del año siempre y cuando se cuente con un sistema de riego, si no es de esa manera lo más apropiado es esperar laépoca de lluvia. Según las bibliografías consultadas, lo más preferible es sembrar durante el periodo de otoño, ya que las temperaturas son más frescas y permiten a la planta a llevar acabo su...