Historia Y Uso Del Alchol

El Alcohol, alcoholismo, causas y efectos
Christian Alejandro Carrillo Alanis
Técnica y Metodología de la Investigación
Fecha: 09 de septiembre de 2012

INTRODUCCION:
El Alcohol es un tema que ha ido de la mano con la humanidad desde tiempos inmemorables, su uso, su fabricación y su consumo han ido evolucionando con el paso del tiempo, sin embargo existen muchos tabos alrededor de estetema, muchas personas consideran el alcohol como algo malo, que siempre trae problemas, o lo culpan de otros males que no le corresponden; es cierto en exceso el alcohol trae muchas consecuencias que pueden ser fatales para quien lo consume, consecuencias tan graves que pueden llevar a la muerte, pero en dosis correctas puede convertirse en un gran aliado para nuestra vida, si así es aunque tú nolo creas el alcohol te puede dar desde una mayor eficiencia en tu empleo hasta darte una mayor esperanza de vida, pero como mencione anteriormente, estos beneficios los encuentras con una dosis moderada.

Planteamiento del problema:
Yo no realizo esta investigación, en forma de boicot para las compañías fabricadoras y distribuidoras de bebidas alcohólicas, por supuesto que no, para mí elproblema no es que la gente beba alcohol ni mucho menos, solo se trata de concientizar los problemas que el abuso de los productos con alcohol pueden causar en los distintos ámbitos de la vida, principalmente el social y la salud personal.

Objetivo General:
Dar a conocer a la gente los beneficios y perjuicios que el alcohol le puede traer, dependiendo de la dosis que se ingiera

ObjetivoEspecifico:
Compartir la información recolectada, para ayudar a crear conciencia en la gente, y digo ayudar porque al final uno no puede cambiar a la gente, los cambios inician y continúan por la propia voluntad que tenga uno mismo
Como mencione anteriormente no se trata de acabar con el consumo de alcohol, ya que este en una buena dosis tiene sus grandes beneficios (además de un excelente sabor)Capitulado
1 ¿Qué es el alcohol? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - 6
2 Bebidas alcohólicas - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - 6
3 Fermentación alcohólica - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -6
3.1 Historia de la fermentación alcohólica - - - - - - - - - - - - -- - - - - -- 7
3.2 La fermentación alcohólica hoy - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - 8
3.3 Bebidas producidas por fermentación: - - - - - - - -- - - - - - - - - - - 8-10
3.3.1 Cerveza
3.3.2 Vino
3.3.3 Otras
4 Destilación alcohólica - - - - - - - - - -- - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - -- - - - -10
4.1 En qué consiste el proceso- - - - - - - - - -- - - - - -- - - - - - -- - -- - - 10
4.2 Principio de destilación - - - - - - - - - -- - - - -- - - - - - - - -- - - - 10
4.3 Historia de la destilación - - - - - - - - - -- - - - - -- - - - - - - - -- - - - 11
4.4 Bebidas más comunes elaboradas por destilación- - - - - - - - - - 12-13
4.4.1 Whisky
4.4.2 Vodka
4.4.3 Ron
4.4.4 Brandy
4.4.5 Tequila
4.4.6 Aguardientes aromáticos
4.4.7 Licores
5 Historiade su uso - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 14
6 Organizaciones anti-alcohol y leyes restrictivas - - - -- - - - - - - - - -- - - 15

7 Alcohol ¿Por qué lo consume la gente? - - - - - - - - - -- - - - - - - - - 17-19
8.1 Para ser parte del grupo.
8.2 Para sentirse bien y divertirse
8.3 Para descansar y olvidar elestrés.
8.4 Para escapar y olvidar.
8.5 Porque les gusta el sabor de las bebidas alcohólicas.
8.6 Para estar más a gusto en reuniones.
7.7 Para emborracharse.
8 Mitos del consumo de alcohol - - - - - - - - - -- - - - - -- - - - - - - - - -- - - - 19
9 Efectos de la bebida (a corto plazo) - - - - - - - - - -- - - - - -- - - - - - - - - -- - 22
10 Alcoholismo - - - - - - - -...