historia
A.) Antecedentes:
1.- Empresa :
Misión:
Visión:
2.- Servicio : Atención al publico, con servicios de consumo alimenticios
B.) Descripción de Bienes oservicios
1.- Características: Pollos a la Brasa, pollo brosther, comida criolla y comida rápida.
3.- Promoción: el personaje de la pollería, esta ahí los domingo se pueden tomar fotos y hasta lepueden pegar.
C.) Atributos y Beneficios
2.- Beneficios básicos: Pollo grande, cantidad, zona céntricas, los juegos, variedad de platos
3.- Beneficio principal o diferencial: Cantidad ypromociones. El sabor PECULIAR QUE TIENE EL ADEREZO DE PIO’S CHICKEN ES MUY PARECIDO AL DE LAS POLLADAS.
D.) El Mercado: Competencia del producto / servicio:
Competencia Directa: Norkys, RockysCompetencia Indirecta: Pollo a la brasa de metro.
Competencia Sustitutos: La cevicheria, El Chuletón, el Chifa.
E.) Análisis FODA del producto
Fortalezas:
El tamaño del pollo es grande,precios accesibles para el publico, el sabor es muy agradable y tienen variedad de platos. Esta ubicado en un lugar estratégico.
Oportunidades:
Salía en el especial del humor.
Debilidades:
Faltade limpieza, falta de ventilación, hay muchas mesas y muy poco personal para una buena atención y la atención no es muy cordiales.
Amenazas:
La competencia de otras pollerías, las imitaciones delmismo personaje creando confusión a los clientes y que golpean al pollo en el especial del humor, motivando a la violencia.
F.) Segmentación: (target o publico objetivo)
Característicasdemográficas:
Genero: Femenino y masculino
Edad: 25 - 35
Nivel socio económico (NSE): C - D
Características psicográficas:
Son personas que no tienen muchas posibilidades.
Son personas socio culturalbajo.
Gente que les importa la cantidad, mas no la calidad.
Les gusta comer cosas ricas y en abundancia.
Que disfrutan cada momento juntos y cada vez que salen, salen con toda la familia.
G.)...
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