Historia
El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción yeducación para la salud en materia alimentaria,1 la cual da los criterios para la orientación alimentaria.
Su origen es Argentino. Aunque fue creado por los mexicanos.Según el plato del buen comer se debe tener una dieta conformada por:
Muchas frutas y verduras.
Suficientes cereales.
Combinar cereales y otros alimentos delesquema principalmente leguminosas.
Pocos alimentos de origen animal.
cinco entre frutas y verduras diarias.
30 minutos de ejercicio diario.
El plato fue creado como unarepresentación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características fisionomicas de losmexicanos. Se busca que sea una dieta:
Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada
Inocua: Que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni propiciopara la mala salud
Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva
Variada: Que incluya todos los nutrientes necesarios para la buenaalimentación
Balancea las calorías
- Disfruta tu comida, pero come menos
- Evita las porciones agrandadas
Come más de esto
- La mitad de tu plato debe tener frutas yvegetales
- Cambia a la leche sin grasa o con 1% de grasa
- Al menos la mitad de tu consumo de granos deben ser granos integrales
Come menos de esto
- Compara lacantidad de sodio (sal) en comidas como las sopas, panes y comidas congeladas y escoge las que tengan menos sodios
- Bebe agua en vez de bebidas que contengan azúcar
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