historia

INTRODUCCIÓNLa ganadería en el Perú es una actividad que se desarrolla casi en todo el país, su importancia radica en que esta es una de las actividades de la cual se aprovecha no solo la carne de los ganados sino también su leche, la cual es una gran fuente de nutrientes para el hombre. Existen así ganados destinados únicamente a la producción de carne, a la producción de leche, y también loshay de doble propósito (carne y leche).
La ganadería es una actividad económica muy importante puesto que les brinda trabajo a muchas familias campesinas, contribuyendo de esta manera con la bolsa familiar. En la región de Madre de Dios es una actividad que se practica y desarrolla casi en toda la región, siendo de importancia conocer las zonas productoras que tiene el departamento, así comotambién la cantidad de cabezas de ganado que se tiene así como también las razas que predominan aquí y a que propósito están destinadas (carne, leche o de doble propósito), esto nos dará una idea de cómo esta el mercado de carne y leche ya que se conocerá la cantidad de ganado que existe así como también la cantidad de leche que se produce, es también por esto que es de importancia para el sectoragroindustrial.
El presente trabajo es una recopilación de datos tanto del campo mismo de producción, como, de las instituciones encargadas de esta actividad ganadera, así como también de fuentes informáticas, que aspira ser un guía para el estudiante que desee aprender sobre el tema de la producción ganadera de la Región..
El valor sustancial del tema expuesto a continuación es facilitar el estudio ytener conocimiento de la situación actual del sector ganadero en la Región, dirigido no solo a las personas encargadas o inmersas en esta actividad sino también, para los estudiantes afines con estos temas.
Dejo en sus manos de nuestro docente este trabajo que espero alcance el objetivo previsto por usted
La debida a que:
el Perú
trascendencia de la ganadería es 􀁺 La mayor vocación de uso dela tierra en el Perú es
para ganadería (35% de la superficie nacional)
􀁺 La concentración de recursos pastoriles esta en la
alta sierra donde otras actividades agrícolas son
menos posibles (21% de la superficie nacional)
􀁺 Las comunidades campesinas y los pequeños
productores parceleros, sectores poblacionales de
mas bajo nivel de vida están concentradas en la
sierra
􀁺 El desarrolloeconómico y social del poblador
andino depende grandemente del desarrollo
ganadero

1. Contribución de la producción pecuaria
􀁺 Productos:
􀁻Alimentos de alto valor nutritivo (proteínas completas,
ácidos grasos esenciales, minerales)
􀁻Pieles y cueros
􀁻Fibras y plumas
􀁻Estiércol
􀁺 Trabajo
􀁺 Transporte
􀁺 Esparcimiento y rol social
􀁺 Contribución al paisaje y a la ocupación
TerritorialSituación de la actividad pecuaria en el
Perú
􀁺 El grueso de la ganadería nacional es ganado
criollo y nativo explotado en minifundios y
comunidades campesinas de pobre nivel
tecnológico, bajos niveles de producción y
productividad y haciendo un uso
INSOSTENIBLE de los recursos forrajeros, agua
y suelo
􀁺 La actividad pecuaria intensiva, es tecnificada,
altamente dependiente del exterior tantoen los
insumos alimenticios, la genética y la tecnología.
Características principales de la actividad
pecuaria peruana
􀁺 Alta proporción del territorio nacional dedicado a
la ganadería (35%)
􀁺 La mayor proporción de ganado es de bajo nivel
productivo (80%)
􀁺 El abastecimiento de carnes depende en mayor
proporción de la explotación avícola y de cerdos
que dependen casi en su totalidad deinsumos
alimenticios y genética importados
􀁺 La producción lechera intensiva es altamente
dependiente de insumos alimenticios y genética
del exterior
􀁺 La producción nacional abastece en promedio el
98% del consumo de carnes y el 52% del
consumo de leche
Areas críticas en el desarrollo pecuario
nacional
1. Minifundio , falta de organización eficiente a nivel
comunal, geografía y...