historia


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Comer de manera saludable significa elegir muchas variedades de alimentos durante el día para obtener todos los nutrientes necesarios, como vitaminas, minerales,carbohidratos, fibras y... sí, incluso grasas. Si tu observas en los alimentos o bebidas que consumes en las etiquetas te viene siempre su composición y sus proporciones de vitaminas o grasas, por ejemplo:Quizás esté bien comer un cereal azucarado si lo compensas dejando de comer demasiadas cosas dulces durante el resto del día, Mirar las etiquetas de los alimentos puede informarte si un alimentotiene un alto contenido de algo como azúcar, así puedes prepararte para compensarlo.

Mirar las etiquetas de los alimentos puede informarte si un alimento tiene un alto contenido de grasas o azucares,así puedes prepararte para compensarlo. También indican qué contienen los alimentos envasados es decir, los ingredientes.

Existen organismos que exigen que las etiquetas de todos los alimentospresenten el mismo tipo de información nutricional y de salud. Esto permite a los consumidores comparar los distintos alimentos y hacer elecciones adecuadas para ellos.


VALOR ENERGETICO
Es lacantidad de energía que produce o que se puede utilizar para actividades diarias en nuestro organismos, la mayoría de compuestos de alto valor energético son los carbohidratos ya que generan una grancantidad de ATP.




PROCESO METABOLICO
Ocurre un trastorno metabólico cuando hay reacciones químicas anormales en el cuerpo que interrumpen este proceso. Cuando eso ocurre, es posible que tengademasiada cantidad de algunas sustancias o demasiado poco de otras que necesita para mantenerse saludable. Usted puede desarrollar un trastorno metabólico si algunos órganos, tales como el hígado o elpáncreas, se enferman o no funcionan normalmente. La diabetes es un ejemplo.


DIETAS SUGERIDAS PARA EL CONSUMO DE PROTEINAS Y CARBOHIDRATOS CON BAJOS NOVEL DE GRASA

Una dieta proteica está...