Historia

Ainoa Ruiz León
Introducción a la Historia, grup A

Índice:
* Localización geográfica.
* Historia.
* Gastronomía.
* Lugares de interés.

Localización geográfica:

Cortes de Pallás es un municipio situado en la provincia de Valencia (Comunidad Valenciana), a 424 metros de altitud. Dominado y rodeado por su orografía; se encuentra al norte la Sierra Martés con el Pico Martésde 1085 m de altitud y vértice geodésico de primer orden, siendo la máxima altura del municipio. En su parte central domina la Muela de Albéitar y al Sur la Muela de Cortes, declarada en 1973 Coto Nacional de Caza Mayor.
Cuenta con una superficie de 234,6 kilómetros cuadrados, lo que supone una densidad bajísima de 4,16 habitantes/kilómetro cuadrado. Dicha población se reparte entre Cortes dePallás y sus aldeas, que son las siguientes: Otonel, El Oro, Venta Gaeta, Los Herreros, Viñuelas, Castilblanques y La Cabezuela.
Debido a su gran extensión limita con varios términos vecinos: Bicorp, Millares, Dos Aguas, Yátova, Requena, Cofrentes, Jalance, Jarafuel y Teresa de Cofrentes, todas ellas dentro de la provincia de Valencia.

El río Júcar, que es el más caudaloso de la provincia deValencia, corta el territorio creando un cañón en el que sus aguas son aprovechadas por el Embalse del Naranjero y la Presa de Cortes II, con una central hidroeléctrica.

Historia:
Los íberos:
Los primeros datos históricos que tenemos de Cortes de Pallás son unos yacimientos arqueológicos íberos. Estos yacimientos se encuentran en la Sierra Martés, en el Castillo de Chirel, en el Castillo de laPileta y en el Yacimiento de la Muralla. En la sierra Martés destacan dos núcleos, el del pico del Noño, en cuyos alrededores se ha encontrado un tramo de muro defensivo y un molino de grano manual. y el del pico de los Ajos, en el que se han hallado estructuras de habitación con restos de medios muros. El Castillo de Chirel, debido a su inaccesibilidad y su posición estratégica, fue asentamientoíbero tal y como constata el hallazgo de restos de molinos manuales de grano y de piezas cerámicas con dibujos ocres. En el Castillo de la Pileta se ha localizado recientemente un minúsculo fragmento de cerámica ibérica policromada. En el Yacimiento La Muralla: ubicado en el punto donde hoy se apoya el estribo derecho de la presa e inundado por el agua, se hallaron pequeños trozos de cerámicacoloreada y una alineación pétrea de dos pares de habitáculos, amplios y cuadrados.
Los romanos: 
El efecto de la romanización en Cortes de Pallás fue secundario, sobre todo por ser el aislamiento una característica principal de su medio físico. No obstante, estuvo bajo el foco principal de Requena. Sin embargo, se han encontrado varios hallazgos de importancia como son, un tesorillo de unas cienmonedas romanas localizado junto al viejo camino entre Cortes y la aldea de Castiblanques, una ánfora romana encontrada en la partida de El Ral y un pequeño y sólido puente sobre el rio Júcar del que tan solo se conservaba la parte inferior de unos de sus pilares (hoy en día sumergido por el embalse).
Los musulmanes, Del Siglo VIII al XI:
Cortes de Pallás fue adquiriendo entidad urbana durante laépoca musulmana. En ese periodo se fue conformando el pueblo en el margen izquierdo del Barranco, aprovechando el primer sol de la mañana en invierno y protegiéndose pronto a la sombra, en verano. Su callejero es, sin lugar a dudas, de trama morisca: calles estrechas y alargadas de N. a S, adaptadas a la orografía con dos alturas y algunos callejones transversales junto a algunos azucats, sobretodo en su parte más alta. El Barranco de la Barbulla fue convertido en jardín, con terrazas de huertas escalonadas en la falda de la pendiente de La Cortada de la Muela.; regadas por aguas repartidas por acequias desde el alto manantial.
Construyeron su propio puente de pilares de fuerte argamasa, coincidiendo el central del mismo con el del primitivo puente romano.
Los cristianos, el...