historia

Ricardo Bressani Castignoli
Premio México de Ciencia y Tecnología
2001 
Nació en la ciudad de Guatemala el 28 de septiembre de 1926. Obtuvo la licenciatura en química en 1948 en University of Dayton, Ohio, con la ayuda de una beca del Colegio de Infantes de Guatemala y una maestría en 1951 en Iowa State University. 
Ese mismo año regresó a Guatemala en donde trabajó en el Instituto deNutrición de Centro América y Panamá  (INCAP).  En 1952, mediante una beca de la Fundación Rockefeller , realizó estudios de posgrado en el área de bioquímica en Purdue University, Indiana, en donde obtuvo el doctorado en 1956. 
Se reincorporó al INCAP, en donde se desempeñó como Jefe de la División de Ciencias Agrícolas y de Alimentos hasta 1993.Las principales actividades de investigación realizadaspor Bressani han consistido en encontrar soluciones prácticas a algunos de los problemas nutricionales que afectan a la población, particularmente niños y mujeres en los países en desarrollo y en especial de América Central. 
Ha desarrollado harinas de algodón de alta calidad, harinas de leguminosas, de plátano y de cereales, dentro de las cuales sobresale la Incaparina.  Sus trabajos pioneros de1956 aún son citados en la literatura científica, igualmente lo son sus estudios sobre la nixtamalización en tortillas y otros productos, ligados íntimamente con la producción industrial y las mejoras nutritivas del maíz.
Sus primeros trabajos versaron sobre el valor nutritivo del maíz, base de la alimentación guatemalteca y tema sobre el cual continúa investigando. Durante más de 30 años,Ricardo Bressani Castignoli se ha dedicado a investigar e innovar, desde Guatemala, en el área de nutrición humana, con base en productos de arraigo en las sociedades centroamericanas
Aportes
explicó el valor nutritivo del maíz y promovió el uso de la masa de maíz procesada para elaboración de tortillas, tamales entre otros alimenticios.}
Ha publicado más de 500 artículos en revistasinternacionales, y es autor de dos libros considerados fundamentales en la especialidad, patrocinados por la FAO : “Maíz en la nutrición humana” y “Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de Mesoamérica”.
Biografía Ricardo castañeda
1930, nació en Italia y luego se nacionalizó guatemalteco. Hijo de Ricardo Castañeda (guatemalteco) e Isabel Heuberger(nicaragüense). De niño fue testigo de la Segunda Guerra Mundial, hecho que lo marcó e hizo cmabiar su visión hacia la vida.
1950, se graduó de nivel medio en Suiza.
1951, por riesgo a que ocurriera otra guerra mundial se estableció en Guatemala.
1963, obtuvo una maestría en Bioquímica en la Universidad de Minnesota.
1964, obtuvo un doctorado en Fisiología y Cirugía Experimental. Fue instructor delDepartamento de Cirugía en la Universidad de Minnesota.
1970-1972, trabajó como profesor de Cirugía de la Universidad de Minnesota. Contribuyó al transplante exitoso de corazón-pulmón en humanos.
1972, fue profesor de cirugía en la Escuela de Medicina de Harvard.
1972-1994, trabajó como cirujano cardiovascular en jefe en el Hospital de niños de Boston, allí creó un programa para cirugíacardiovascular pediátrica.
1997, regresó a Guatemala.
1997-2006, como cirujano cardiovascular pediátrico ha operado más de dos mil niños en condiciones limitadas.
1998, creó una fundación que lleva su nombre con el fin de reunir fondos para capacitar al persona y comprar equipo que permita tratar a niños con problemas cardiacos congénitos para que por medio de cirugías y tratamientos puedan llegar una vidanormal.
Obras publicadas
Además de su gran labor en la práctica de la medicina ha escrito dos libros y más de 410 artículos.
Premios
1972, Orden del Quetzal en tercer grado.
1973, Orden Atanasio Tzul.
1999, Medalla en Ciencia y Tecnología, Congreso de la República.
2004, premio humanitario de la Fundación Mundial del Corazón.
2006, Honoris Causa, Universidad de Marsella (Francia)....