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Historia del té

Después del agua, el té es la bebida que más se consume en el mundo: se calcula que cada día se toma 1500 millones de tazas de té.http://te.innatia.com/c-historia-te/a-historia-te-2000-2005.html


La hora del té  es una de las costumbres más famosas de la sociedad inglesa. Aunque el té se utilizó por primera vez en China hacia el 250 a.C. El té entra enEuropa en el año 1497, cuando los portugueses llegan a la India. En Inglaterra el té negro llega a través de Holanda y de los cafeteros de Londres que lo pusieron de moda hacia el año 1657.
Pero fue enel siglo XVIII cuando el consumo del té adquirió mayor notoriedad en Europa, aunque esta notoriedad no fue por igual en toda Europa. Holanda e Inglaterra fueron los países donde mayor consumo de téexistía. Francia consumía muy poco té, Alemania prefería el café y España era muy poco aficionada al té. Pero con el tiempo y la ayuda de los comerciantes europeos el consumo del té se fueextendiendo por todo el mundo.
La costumbre de tomar l té en general, en Inglaterra, fue introducida por la princesa Catalina de Braganza, hija del rey de Portugal y esposa de Carlo II de Inglaterra. Ellainició a toda la aristocracia, a su consumo, después de llevar una cesta del mejor té de China.
Aunque los orígenes del té de la tarde “el afternoon tea”, se debe a la duquesa Bedford, ella invitabaa otros nobles a que tomara el té de la tarde con ella y esa costumbre se convirtió en un evento social elegante de la aristocracia. Años mas tarde , el té en Inglaterra llegó a todas las clasessociales, pobres y ricos lo bebían. Hoy en día tomar el té a las cinco de la tarde e una de las tradiciones en Reino Unido y se han surgido una gran cantidad de hábitos relacionados con esta bebidaen la cultura británica.
Actualmente, Reino Unido es el segundo país del mundo donde el consumo de té es mayor, por detrás de la India, aunque la producción de este producto esta relacionado con...