Historia

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PRÁCTICA NÚMERO 1
LAS FLUCTUACIONES A CORTO PLAZO. CRISIS DE SUBSISTENCIAS

- Comentario interno:

La gráfica que vamos a comentar nos muestra como fluctúan las subsistencias en Meulan(Noroeste de París).
Se trata de una gráfica lineal que consta de tres indicadores: precios de trigo, entierros y bautismos
*La curva de fluctuación del trigo tiene un trazo continuo y gruesoexpresando en el eje de abscisas.
*La curva de fluctuación de entierros tiene un trazo discontinuo y grueso.
*La curva de fluctuación de bautismos tiene un trazo discontinuo y fino.
En el eje y que es eleje vertical podemos encontrar las variaciones porcentuales relativas expresadas en el número índice. En este caso se trata de un número índice simple, en el que se ha elegido un periodo de 3 años ( lamedia de 3 años.)
Por otro lado observamos que en la grafica encontramos el término entierros en puesto de muertos; esto se debe a que los entierros se registraban y los muertos no, ya que en leAntiguo Régimen( fecha en la que situamos la gráfica) no existía un censo de población. Pero aunque se registraban los entierros debemos destacar dos grupos dentro de los no católicos que la Iglesia noenterraba:
- Los calvinistas que en Francia eran llamados hugonotes
- Los judíos.
En el grupo de los que no eran enterrados por la Iglesia se encontraban también aquellos católicos que no teníandinero para pagar un entierro.
Estos datos referidos a los entierros han sido sacamos de la Iglesia de Meulan( A partir del Concilio de Trento las Iglesias estaban obligadas a llevar una contabilidadobligatoria de sus fieles).
Los datos referidos a 1691 de los entierros y bautismos se han perdido, y por lo tanto no están representados en la gráfica.

De entre las tres curvas que aparecen en lagráfica la de los precios del trigo es la curva directiva(ya que nos lo indica el título de la gráfica)
-Trigo:
(1691: 60% sobre el precio medio de los años 1692, 1693 y 1694
(1692: 200% sobre...