historia

Demanda total.
Para el análisis de la demanda se tuvo que segmentar en tres áreas, las cuales son: Pulperías, Restaurantes, Bares, dicha información fue recolectada a través de un sondeo que se realizó en Ticuantepe, el día 18 de Mayo del 2014.
Pulpería
 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
 
PEPSI
COCA COLA
BIG COLA
SALVA COLA
KOLA SHALER
SUPER COLA
12 Onz
13
22
9
6
7
5
355ML
9
15
6
4
5
4
500 ML
4
7
3
2
3
2
1L
7
12
5
3
4
2
2L
10
17
7
5
6
4
3L
2
4
2
1
2
1
1L Sabor
5
9
4
3

2
2L Sabor
6
11
5
3

2
3L Sabor
3
5
2
1

1

 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
Ron Plata
Toña
Victoria
Cajinazo
Joyita
Botella 350ML
 
25
20
  13
  12
Lata 350ML
 
25
20
 
 
1L
12
20
18 
Demanda semanal
 
Belmont
Casino
Paquete
49
63








Restaurantes.
 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
 
PEPSI
COCA COLA
BIG COLA
SALVA COLA
KOLA SHALER
SUPER COLA
12 Onz
25
44
19
13
15
10
355 ML
16
28
12
8
10
7
500 ML
9
16
7
5
5
3
1L
13
22
9
6
7
5
2L
18
32
14
9
10
7
3L
23
40
17
11
14
9
1L Sabor
12
20
9
6
 
5
2LSabor
12
21
9
6
 
5
3L Sabor
17
30
13
8
 
7

 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
Ron Plata
Toña
Victoria
Cajinazo
Joyita
Botella 350ML
 
43
40
 
 
Lata 350ML
 
45
41
 
 
1L
10
40
39
0
0

Bares.
 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
 
PEPSI
COCA COLA
BIG COLA
SALVA COLA
KOLA SHALER
SUPER COLA
12 Onz
14
25
11
7
8
6
355 ML
10
18
7
5
6
4500 ML
7
12
5
3
4
3
1L
10
17
7
4
6
4
2L
11
20
9
6
7
5
3L
4
7
3
2
3
1
1L Sabor
7
13
6
4
 
3
2L Sabor
4
7
3
2
 
1
3L Sabor
6
10
4
3
 
2

 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
Ron Plata
Toña
Victoria
Cajinazo
Joyita
Botella 350ML
 
67
45
20
15
Lata 350ML
 
67
60
 
 
1L
40
35
37
 
 

 
Demanda semanal
 
Belmont
CasinoPaquete
8
5

Demanda Total
 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
 
PEPSI
COCA COLA
BIG COLA
SALVA COLA
KOLA SHALER
SUPER COLA
12 Onz
52
91
39
26
30
21
355 ML
35
61
25
17
21
15
500 ML
20
35
15
10
12
8
1L
30
51
21
13
16
11
2L
39
69
30
20
23
16
3L
29
51
26
14
19
11
1L Sabor
24
42
19
13
 
10
2L Sabor
22
29
17
11
 
8
3L Sabor
26
45
1912
 
10

 
 
 
Demanda semanal(cajas)
 
 
Ron Plata
Toña
Victoria
Cajinazo
Joyita
Botella 350ML
 
135
105
33
27
Lata 350ML
 
137
121
 
 
1L
62
95
94
 
 

 
Demanda semanal
 
Belmont
Casino
Paquete
57
68








Calculo de la elasticidad.



Suponiendo que la empresa proveedora de estos bienes, decida cambiar el precio de sus productos en un10%, ¿cuál será la elasticidad para cada producto?, sabiendo por datos históricos y el sondeo realizado que la demanda tendrá una disminución del 25% en todas las bebidas gaseosas.
Escenario #1
Producto: Pepsi 12Onz
Cantidad demandada: 52 cajas.
Precio: C$ 140 /caja
%variación precio: 10%
%variación demanda: 25%






Interpretación: Por cada 10% que el precio aumente, la cantidaddemandada disminuye en 25%. Es inelástica.
En términos gráficos la representación sería:

P
154 D



140
D

39 52 Q
Demanda inelástica
Lo mismo ocurre con las demás bebidas gaseosas, ya que al aumentar el precio en un 10% la demanda disminuye en un 25%, por lo tanto lasdemandas para cada producto de bebidas gaseosas es inelástica.
Escenario #2
Se conoce la variación de la demanda en un 3.1% de bebidas alcohólicas debido a un aumento del precio de estas en un 5%
Producto: Botella Toña 350ML
Cantidad demandada: 135 cajas.
Precio: C$ 456 /caja
%variación precio: 5%
%variación demanda: 3.1%






Interpretación: Por cada 5% que el precio...