Historia

Universidad De Las Américas

Tema:
Origen de las Frutas y sus Preparaciones
Nombre:
Paola Bagua
Materia:
Res133-70
Profesor:
Burneo Miguel Eduardo

Octubre-2012

Variedad de FrutasNombre: | Origen: | Preparaciones: |
Guanábana | Cribe, México, Centro y Sudamérica, | Se usa como remedio casero de amplio aspecto antibacterial, dietas y jugos |

Nombre: | Origen: |Preparaciones: |
Tomate de árbol | Ecuador, Perú, Chile y Bolivia | Jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, mermeladas y concentrados congelados |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Manzana || Sopa de manzana, ensaladas, cremas, salsas, mermeladas y manzanas rellenas |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Mango | Asia, Sudamérica, Egipto, Israel e Indonesia. | Ensaladas,mermeladas, jugo, chutney casero |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Fresa | Es originaria de América | Sorbet, risoto de fresa, ensalada de frutas y crema inglesa |

Nombre: | Origen: |Preparaciones: |
Sandia | Egipto | Ensalada de frutas, batidos, helados y gazpacho de frutas. |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Naranjilla | Sur este asiático | Helados, pasteles y postrescocidos, jugo, canelazo. |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Pera | Este de Europa y Asia oriental | Oca de peras, tortas, jugo. |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Arazá | Brasil yPerú | Zumos, refrescos, mermeladas, helados y postres. |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Maracuyá | Centro América | Postres artesanales, helados, cremas, macedonia de frutas tropicales oensalada de frutas |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Achotillo | Indonesia y Malasia | |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Naranja | India, Vietnam y sur este de china |Sorbete, jugo, pasteles, ensaladas de frutas y ensaladas |

Nombre: | Origen: | Preparaciones: |
Guayaba | Centroamérica | Mouse de guayaba, salsas, ensalada de guayaba, |

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