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TALLER CONCENTRACION DE SOLUCIONES

Resuelva los siguientes ejercicios, teniendo en cuenta:

Equipo o material
ppm recomendadas
Materia prima
20
Equipos y/o superficies que tengan contactocon el alimento
50
Equipos y/o superficies que no tienen contacto con el alimento
100

Calculo de partes por millón (ppm)

ppm = [% de Hipoclorito de sodio X (1 X 10^6)] /100

Fórmula parahallar la concentración:

C1V1 = C2 V2 Donde:

C1 = concentración del hipoclorito de sodio
V1 = volumen del hipoclorito de sodio
C2 = concentración de la solución
V2 = volumen de la solución1. Halle la cantidad en ml de hipoclorito de sodio al 5,25% que requiere para preparar una solución de 7 L para desinfectar los mesones de la planta de alimentos.

2. Halle la cantidad en ml dehipoclorito de sodio al 5,25% que requiere para preparar una solución de 30 L para desinfectar las paredes de la planta de alimentos.

3. Halle la cantidad en ml de hipoclorito de sodio al 12% querequiere para preparar una solución de 5 L para desinfectar la despulpadora.

4. Halle la cantidad en ml de hipoclorito de sodio al 12% que requiere para preparar una solución de 3 L para desinfectarla licuadora.

5. Que cantidad de solución en L se requiere preparar con una concentración de 50 ppm, para adicionar 5 ml de hipoclorito de sodio al 5,25%.

6. Que cantidad de solución en L serequiere preparar con una concentración de 200 ppm, para adicionar 5 ml de hipoclorito de sodio al 5,25%.

7. Que concentración tiene 10 L de solución preparada con 20 ml de hipoclorito de sodio al5,25%.

8. Que concentración tiene 3 L de solución preparada con 2,5 ml de hipoclorito de sodio al 5,25%.

9. Halle la cantidad en ml de hipoclorito de sodio al 5,25% que requiere para preparar unasolución de 15 L para preparar una solución de 150 ppm.

10. Halle la cantidad en ml de hipoclorito de sodio al 12% que requiere para preparar una solución de 15 L para preparar una solución a 400...