historia

1. Definición de calidad
Calidad: Se basa en un criterio subjetivo de gustos personales, sin embargo, técnicamente hablando, podemos distinguir dos clases de calidades; calidad de diseño y deconformidad.
La calidad de diseño está determinada por la oficina técnica según diversos criterios técnicos, tales como, funcionamiento, rendimiento, gasto de energía, presentación, etc. En cambio, lacalidad de conformidad está determinada por el departamento de control, verificando si el producto está conforme con las especificaciones establecidas por la oficina técnica. Es absurdo pensar que elcontrol solo se preocupa por el cumplimiento de las especificaciones sin tener en cuenta los costos de calidad.
(El control de calidad de la empresa, ediciones Deusto, Luis yu chuen-tao. Serie ctomo 4, 1977)

2. Evolución del concepto de calidad
Aunque suene increíble, los procesos de evolución de la calidad comenzaron desde la edad de piedra, con la cocción de alimentos usando fuego parahacerlos más salubres y mejorar su sabor. Con esto se inició un proceso de satisfacción de las necesidades teniendo en cuenta los diferentes factores para su realización. Más adelante, entre los años7000 y 3000 antes de cristo, se comenzaron a tener en cuenta las necesidades de planear, ordenar, dirigir y controlar con las actividades de siembra y ganadería, que eran la base de la subsistencia yel comercio primitivo. Luego, junto con el surgimiento de la escritura en la edad antigua, se establecen necesidades y formas de satisfacción para la educación, protección y seguridad. De ahí enadelante el proceso siguió evolucionando progresivamente junto con la humanidad, estando presente en los distintos avances tecnológicos de cada época y cultura. Sin embargo para resumir y notar lo másrepresentativo del concepto en nuestros días hay que fijarse en el caso japonés que desde su tardía revolución industrial siempre busco destacarse por la calidad de sus productos. Estando a la cabeza...