historia

La alimentación de lo jugadores profecionales
La alimentacion de los jugadores varia del organismo y de la rutina de entrenamiento.
Alimentción y nutrición
Los alimentos están constituidos porun conjunto de sustancias  nutritivas necesarias para el organismo: proteínas, hidratos de carbono (glúcidos), lípidos ( grasas), sales minerales, vitaminas y agua. Estas sustancias combinadas entresí en diferentes proporciones, configuran toda la amplia gama de alimentos conocidos.
Dieta de recuperación
Inmediatamente después del partido, se recomienda una toma que aporte entre 0.7 y 1 gramo dehidratos de carbono por kilo de peso, especialmente de rápida asimilación como la glucosa y la malto dextrina, y después cada 2 horas unos 50 gramos de hidratos de carbono.
Las bebidas isotónicas sonla forma más adecuada de ingerir los hidratos necesarios y después se incluirán en la dieta alimentos ricos en hidratos de carbono similares a los de la pre competición.

Importancia de laalimentación del futbolista.
El desgaste físico que tiene un futbolista durante sus entrenamientos es diferentes al de los juegos, porque a este último se le agrega el desgaste emocional, debido a lapresión que implica el encuentro. 
Es esencial entonces que el jugador lleve una alimentación balanceada y personalizada para lograr un mayor rendimiento en ambos casos. Así mismo es muy importantecuidar su alimentación después del encuentro y durante las giras, en las cuales además del rival a enfrentar, existe otros que pueden dañar su salud como el clima y la altura del lugar.

Este deporte secaracteriza por la combinación de periodos de ejercicio aeróbico con picos intermitentes de alta intensidad. El glucógeno muscular es la principal fuente de energía en los deportes de este tipo(baloncesto, jockey), por lo que el rendimiento vendrá determinado por las reservas que tengan los jugadores antes de la competición.
La alimentación previa al partido y durante su desarrollo va a ser...