Historia

Propiedades químicas de los ingredientes
Cocoa- feniletilamina, alcaloides, flavonoides como la queratina, quercitrina, epicatequinas; acido cafeico, acido ferulico, acido ascórbico, vitexina,cafeína o la cianedina.
Mantequilla- la principal fuente de vitamina A, D y E, Contiene sales minerales como calcio, fósforo, sodio, potasio, magnesio, zinc, manganeso, hierro, cobre, flúor, yodo, cromo yselenio, grasas saturadas, las monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Azúcar- compuesto por una molécula de glucosa (dextrosa) y una de fructosa (levulosa.
formado por alfa-glucopiranosa ybeta-fructofuranosa.
Harina- Almidón, Agua, Proteínas, Azúcares simples, Materias grasas, Materias minerales, Vitaminas B, PP, E
Royal- mezcla de un ácido no tóxico (como el cítrico o el tartárico) y una salde un ácido o base débil, generalmente carbonato o bicarbonato. obtenidas de la ceniza de madera (que contienen principalmente potasa y carbonato potásico). Almidon o harina. poseen sales ácidas. elfosfato cálcico, algunos citratos.
Huevos- es rico en grasa, contiene una proporción considerable de excelente proteína, y buenas cantidades de calcio, hierro, vitaminas A y D, además de tiamina yriboflavina.
Leche- Está compuesta principalmente por agua, iones (sal, minerales y calcio), glúcidos (lactosa), materia grasa y proteínas
Vainilla- agua, alcohol, propilenglicol, saborizantesartificiales, colorante natural y .1%se sorbato de potasio como conservador
Propiedades químicas de los ingredientes
Cocoa- feniletilamina, alcaloides, flavonoides como la queratina, quercitrina,epicatequinas; acido cafeico, acido ferulico, acido ascórbico, vitexina, cafeína o la cianedina.
Mantequilla- la principal fuente de vitamina A, D y E, Contiene sales minerales como calcio, fósforo, sodio,potasio, magnesio, zinc, manganeso, hierro, cobre, flúor, yodo, cromo y selenio, grasas saturadas, las monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Azúcar- compuesto por una molécula de glucosa (dextrosa)...