Historia

Historia de Huánuco
En las cavernas de Lauricocha, Augusto Cárdich descubrió los restos fósiles más antiguos del Perú: once esqueletos humanos, quizá de 8000 a 10000 a C. El llamado Hombre de Lauricocha fue recolector y cazador y ha dejado pinturas rupestres en lascuevas de Lauricocha.
En Kotosh, al oeste de Huánuco, se hallaron los primeros vestigios de cerámica y arquitectura monumental:el Templo de las Manos Cruzadas, uno de los más antiguos del Perú y de América (2.500 a. C.). Los yarohuilcas, de origen desconocido, establecieron un imperio regional que opuso tenaz resistencia al avance incaico, aunque finalmente fueron asimilados alTahuantinsuyo. Se construyeron caminos como vía de paso entre el Cuzco y Cajamarca.
El 15 de agosto de 1539, los españoles fundaron la ciudad de Huánuco.Fue una de las primeras en impulsar la independencia y proclamó la emancipación el 15 de diciembre de 1820. Destacaron Juan José Crespo y Castillo así como Gabriel Aguirre, quienes ofrendaron sus vidas.
Leoncio Prado, el heroico militar, Daniel Alomía Robles (compositor de "El cóndor pasa"), Hermilio Valdizán (padre de lapsiquiatría peruana) fueron huanuqueños. Nathalie Kelley (actriz que actuóen la última película de Rápidos y Furiosos) es descendiente de familias nativas de La Unión, Sillapata y Huallanca.

La ciudad de Huánuco, capital del departamento fue fundada el 15 de agosto de 1539.
DANZAS DE LA REGIÓN HUÁNUCO
Los Negritos»,  « Jija huanca»,  «Mama  Rayguana», «Muliza», «Pasacalle» «Apu Inca»,  «Inti Raymi»,   «Chuncho Danza»,  « Carnaval»,   «Jatún Huanca»,  «Toro Danza», «Caballo Danza», «Curcu Danza» o «Turco Danza»,  «Inca Danza» o «Pallas», «Aukillos» o «Aukín Danza», «La Chaquitaclla», «La Papachapana»,  «El Tinkuy»

"Caballodanza" En Páucar - Amarilis - Huánuco
 

Cofradía Delos Negritos De Huánuco
En La Provincia De Ambo:
«Los Negritos», «Los Chacranegros», «La Champa Danza», «El Pastoreo»,  «Mama Rayguana», «Jija Huanca»,  «Chuncho Danza», «Capitán», «Los Osos»,«Fayllía», «Huanca», «Apu Inca», «Capitanía».
 

"Chacranegros" De San Francisco De Mosca - Ambo
En La Provincia De Leoncio Prado:
“La Pandilla”, “El Suri”; «Los Tulumayos», «Los Carapachos»,  «El Changanacuy», «La Tangarana y el Puka Curu»,  «El Paucar», «El Chuncho Danza», «El Suri», Shitaracuy», «El Mañacheo», «La Danza de la Producción».
 

"Danza De La Riqueza Agrícola" - Aucayacu - LeoncioPrado
El La Provincia De Puerto Inca:
«La Carrizada», «El Sushupe», «El Pajonal», «El Orero», «El Mitayero»,  «El Peroné» y otras que se practican en las comunidades nativas. En Codo del Pozuzo: «Pairishpolca», «Vals alemán», «La Mazurcal»
 
En  La Provincia De Pachitea: “El Inca Danza”, «La Jija huanca», «El Tocash»,  El chuncho danza», «El Faylle»,   «La Mama Rayguana», «Catorce Incas» y laestampa «Quita manta»
 

"Inca Danza" De Panao - Pachitea
En La Provincia De Yarowilca:
“El Apu Inca”, «La Mama Rayguana», «El Huanca», «El Chuncho», «Papa alay», «La cosecha de trigo» , «El Muruhuayín», «El Burro Danza», «Capitán» . «Las Pallas» es la danza más difundida en toda la provincia.
 

"Cosecha De Trigo" De Muruhuayín - Shulluyacu – Yarowilca
Los platos típicos de Huánuco
Huánuco es unaregión peruana que comparte territorio en la sierra y selva peruana . Presenta una variedad de productos ricos y sabrosos; los cuales forman parte de los ingredientes en la preparación de casi todos sus platos tradicionales. La mayoría de sus comidas se basan en pescados de la región, carne seca, plátanos, chifles, yucas, choclo, gallina del monte, cuy, ají panca, cecina, cerdo y carnero. Muchos deellos acompañados de una diversidad de bebidas y frutas tropicales, realmente buenísimas.  Te dejo una propuesta de los platos más representativos.

Foto Mixha Zizek
1.  Picante de cuy
 El picante de cuy es un platillo representativo de la selva y sierra peruana; por ello, es considerada uno de las comidas fundamentales del Perú. Lleva una variedad de ingredientes que destacan su gran poder...