Historieta De Un Condorcito

PROYECTO DE INVESTIGACION – ACCION
1. TITULO:
La importancia de la quinua en la preparación del pesque como alimento nutritivo de los niños de la I.E.I. 294 Aziruni
2. RESPONSABLES:
Maria Antonieta Amanqui Mamani
Asesor Jaime Barrientos Quispe
3. PERIODO DE EJECUCION
Desde mayo hasta el mes de agosto
4. CONEXTO DE LA INVESTIGACION – ACCION
* DESCRIPCON DE LA UBICACIÓN DELA I.E.,ACTORES , BENEFICIARIOS, VIAVILIDAD.
La institución educativa 294 Aziruni esta ubicada en la Urbanización Aziruni I Etapa del centro poblado de salcedo, del distrito, provincia y departamento de Puno, cuenta con una directora encargada, seis docentes tituladas y nombradas, dos auxiliares de educación y un personal de servicio, la población de niños y niñas que asisten a la mencionadaInstitución son un promedio de 170, teniendo 7 secciones; 2 secciones “A” “B” de 3 años, 2 secciones “A” y “B” de 4 años y 3 secciones “A”,”B” y “C” de 5 años de edad.
El presente proyecto de investigación acción se realizará exclusivamente con los niños y niñas de la sección de tres años “A”
.
5. IDENTIFICACION Y TRATAMIENTO DEL PROBLEMA
* Análisis reflexivo de la realidad (IE, aula,comunidad):
Los padres de familia del contexto de la I.E.I. 294 Aziruni buscan una alimentación fácil de elaborar, lo que les permite ignorar el preparado de comidas a base se quinua, a la vez son personas que no disponen de suficiente tiempo para el cuidado de la alimentación de sus niños además de ser empleados públicos de condición económica media lo que dificulta el consumo de la quinua,dando poca importancia a la elaboración del pesqe, en el presente año se ha considerado en el plan anual de la Institución y del aula la preparación de la lonchera nutritiva a base de productos de la región en forma especifica, así se dará mayor importancia a los productos y la alimentación de los niños y niñas de la Institución.
* Pregunta la investigación – acción.
¿Cuál es la importancia de laquinua en la preparación del pesque como alimento nutritivo de los niños de la I.E.I. 294Aziruni
6. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS
7.1. Objetivo General.
* Determinar la importancia de la quinua en la preparación del pesqe como un alimento nutrirtivo para los niños de 3 años "A" de la I.E.I 294 Aziruni.
7.2. Objetivos Específicos.
* Identificar la importancia de la quinuacomo un alimento nutrirtivo para los niños de 3 años "A" de la I.E.I 294 Aziruni.
* Identificar la importancia deLpesqe como un alimento nutrirtivo para los niños de 3 años "A" de la I.E.I 294 Aziruni.
* Analizar la importancia de la quinua en la preparación del pesque como alimento nutritivo de los niños de 3 años "A" de la I.E.I. 294 Aziruni.
7. SUSTENTO TEORICO DE LA INVESTIGACIÓN– ACCIÓN
8.3. Reseña de investigación anteriores.
* Wilson (1976), considera que la quinua se habría originado en el hemisfério norte (México y Estados Unidos), en base a estudios de los Chenopodiumcultivados, concluyendo que Ch. nuttalliae y Ch.quinoa, son conespecíficos distintos, pero conespecificos con sus formás silvestres acompañantes, sugiriendo cambios enla nomenclatura existente, como son incluir dentro de Ch. quinoa ssp. milleanum las diferentes subespecies de Ch. hircinum y a la especie mexicana cultivada reducirla como una subespecie de Ch. berlandierii, del mismo modo sugiere que la quinua se habría derivado directamente de algún tipo silvestre en los Andes.
* También, Wilson y Heiser (1979), manifiestan que Ch. quinoa habría evolucionado independientemente ensudamérica sin influencia de las especie del Norte, siendo los posibles progenitores Ch. hircinum de tierras bajas o una especie silvestre extinguida de los Andes, que pudo haber sido desplazada o asimilada por el acompañante silvestre.
* El origen de Ch. quinoa aún es complejo, especialmente por que están involucradas muchas posibilidades. Se sugiere la participación de dos especies...