history


APLICACIONES:
El ácido cítrico es un compuesto natural que se encuentra en todos los seres vivos, pero está particularmente concentrado en las frutas cítricas. Primero fue producido a partir deljugo de limón, en Italia, allá por 1860, pero con un rendimiento muy bajo: se necesitaban unas 35 toneladas de limones para obtener una tonelada de ácido cítrico. Tiempo después se descubrió que habíaciertos hongos microscópicos capaces de acumular ácido cítrico, lo que permitió su producción en gran escala. propiedades fisicoquímicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones. Es unode los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, para lograr efervescencia y sabor, y también como anticoagulante de la sangre..






















‘’AÑO DELA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA’’

ÁREA: C.T.A
GRADO Y SECCIÓN:
ALUMNA:
PROFESOR:
TEMA: ‘’Ácidos, importancia, uso y aplicaciones en la industria. ’’

USOS:-El uso de los ácidos en la industria es de primordial importancia. Tal es así, que la capacidad industrial de un país se mide por la cantidad de ácidosulfúrico utilizado.
-El ácidosulfúrico tieneusos muy variados y de una u otra forma interviene en la manufactura de casi todos los productos.
-Su pal. Uso es en la fabricación de fertilizantes. También se usa para elaborar ácidoclorhídrico,ácidonítrico, sulfatos y detergentes.
-El ácidonítrico juega en papel importante en la fabricación de; explosivos (TNT, nitroglicerina etc.). Fertilizantes, nitratos, tinturas, perfumes, drogas.Purificación de Plata, Oro y Platino.
-El ácidoclorhídrico se usa en; la producción de cloruros para la refinación de mineral para la producción de Estaño, y Tantalio, para el decapado y limpieza de metales,en galvanoplastia, para la eliminación de las incrustaciones en las calderas.

IMPORTANCIA:
Los ácidos generalmente son usados como catalizadores en distintas reacciones para la obtención de...