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Harina
Bicarbonato
Royal
2Barras demantequilla
Azúcar
Huevos
Plátanos
Nuez
Cuando estaba todo listo, empezamos a hacerlo con los pasos que estaban en la página.
TécnicaDespués de haber investigado y consultado en distintas fuentes de información, nuestro grupo de trabajo se dio a la tarea de cocinar pan de plátano siguiendo el siguiente procedimiento:
1. Primero seprocede a aplastar los 6 plátanos en un tazón
2. A esa mezcla se le agregara la taza y media de harina.
3. Se introducen las 2 barras de mantequilla en el horno de microondas hasta que éstas quedenderretidas por completo
4. En otro tazón se parten los 2 huevos completos , se vierte la mantequilla completamente y la taza de azúcar.
5. Se baten todos los ingredientes de este tazón hasta que quedeuna mezcla espesa y se procede a verter la mezcla de los plátanos y la harina.
6. Mientras esta mezcla se vuelve a batir se agregan la cucharada de bicarbonato y el polvo para hornear.
7. Agregarnueces al gusto
8. Se procede a embarrar de mantequilla en un molde para hornear y se espolvorea un poco de harina.
9. Se vierte la mezcla en el molde.
10. Precalentar el horno a 180°, quince minutosantes de introducir la mezcla.
11. Se mete la mezcla al horno a la misma temperatura por 45 minutos.
12. Dejar reposar el pan por 10 minutos después de retirar del horno.
13. Disfrutar….Investigación
El origen de este pan de plátano es tan famoso en EEUU,se sabe que los griegos hicieron pan con miel, especias y frutas en la época de Plinio (23-79 DC), y también que Plinio tuvoconocimiento del plátano (los describió en el 77 DC). Por lo tanto, los griegos podrían añadir plátano en sus panes en aquella época, aunque nada que ver con el pan de plátano que conocemos hoy en día....
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