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Universidad Veracruzana
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

E.E: Zootecnia de Ovinos y Caprinos

Trabajo: Manual de prácticas en Ovinos

Catedrático: MVZ. Miguel Arcángel Rodríguez Chessani

Fecha de entrega: 30-03-12
Contenido
1) Registro de datos. 4
2) Identificación de los animales. 5
3) Lotificación. 6
4) Instalaciones. 7
5) Desinfección de lasinstalaciones. 8
6) Determinación de la edad. 9
7) Métodos de sujeción y derribo. 10
8) Evaluación exterior de los animales. 11
Prácticas de Salud. 12
9) Desparasitación. 12
10) Vacunación. 12
12) Recorte de pezuñas. 14
13) Prevención de enfermedades. 14
14) Baño. 15
Prácticas de Nutrición. 17
15) Selección de la dieta por etapa fisiológica. 17
Prácticas en Animales en laetapa de Crianza. 18
17) Atención del cordero al nacimiento. 19
18) Corte de cola. 20
19) Destete. 21
Prácticas en Primalas y Hembras en Producción. 22
20) Mejoramiento genético por cruzamiento. 22
21) Detección de calores. 22
22) Control de montas. 23
23) Diagnóstico de gestación. 24
24) Sincronización del estro. 25
25) Inseminación Artificial. 26
26) Cuidados de lagestación. 27
27) Partos distócicos. 27
28) Cuidados del parto. 28
29) Esquila. 29
30) Selección de ejemplares. 30

Prácticas de Manejo General.
1) Registro de datos.
En una explotación de ovejas o borregos, es muy importante llevar a cabo el registro de datos de cada individuo que pertenezca a la granja.
La toma de datos dependerá de la etapa productiva en la que se encuentrecada animal. A continuación se enlistan algunos datos que deben registrarse por etapa productiva:
*Crianza:
* Fecha de nacimiento
* Sexo
* Peso al nacer
* Peso al destete
* Padre y madre
* Número de identificación
* Raza
* Numero de lote
* Observaciones
* Datos veterinarios
*Producción:
* Fecha de empadre
* Posible fecha de parto
* Fecha departo
* Padre
* Madre
* Tipo de parto
* Numero de crías
* Sexo de la cría
*Producción de leche:
* Fecha de parto
* Numero de lactancia
* Litros de leche producidos por mes

*Sementales:
* Raza
* Edad
* Origen
* Peso

Cada productor debe elegir elaborar el tipo de formato que más se adecue a sus necesidades e intereses.

2) Identificación delos animales.
Esta práctica es muy utilizada en cualquier explotación animal, ya que permite identificar a los animales de diferentes granjas, pero su principal función es la de identificar a cada individuo en su etapa de producción o cuando debe cambiar de etapa fisiológica o de lote; esto basándonos en el registro que se tiene de todos sus datos.
Existen diferentes formas para marcar oidentificar a los individuos de un lote, granja, aprisco e incluso marcas especiales por parte del dueño. Algunas son más accesibles que otras en precio, otras son de mayor facilidad para hacerlas; pero todo dependerá de los gustos y preferencias del productor.
Aquí se presentan algunos de los métodos más empleados con las herramientas necesarias.
a) Señales de sangre, muescas y perforaciones enlas orejas: estas se hacen en las orejas de los animales con unas pinzas especiales para hacer muescas en dichos apéndices, la forma y posición dependerá del productor.
b) Marcas con fuego: este método es quizás el más utilizado por tradición, consiste en calentar el fierro marcador del propietario y colocarlo por unos segundos en la piel del animal para crear una herida que al cicatrizardistinguirá al animal como propiedad del dueño de ese fierro.
c) Tatuajes: este método es el más práctico, ya que puede emplearse desde que el cordero nace sin alterar su salud y dura de por vida, se necesitan una pinza especial para tatuar y la tinta tatuadora; para esto se necesita un adiestramiento sobre el material para emplearlo correctamente.
d) Aretes: se emplean diferentes tipos:...