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biología ll práctica 2
Galletas saladas: contienen como resaltadores del sabor e incluso como saborizantes, azúcares en su composición
Cereales de desayuno: estetipo de productos poseen alta cantidad de azúcar, aun cuando no se trate de cereales azucarados.
Zumos de frutas naturales: por ser bebidas naturales no las vinculamos alazúcar sino a las vitaminas y minerales, pero en realidad, este tipo de bebidas contienen fructosa, azúcar natural de la fruta y muchas veces se añade industrialmente más azúcar asu composición.
Snacks: los snacks comerciales salados tales como aquellos derivados del maíz, suelen contener azúcar en su composición para agregar sabor y sobre todo paraatrapar a nuestro paladar.
Salsas y aderezos: partiendo del ketchup o la salsa rosa, muchas salsas comerciales y aderezos que se emplean en lugares de expendio de comida orestaurante, contienen azúcar entre sus ingredientes
Panes: el pan de molde o de hot-dog que se perciben al paladar de sabor neutro, suelen contener azúcar oculto en sucomposición y sumarlo a la dieta sin que nosotros podamos identificarlo fácilmente.
para descubrir el azúcar oculto en los alimentos es leer las etiquetas de alimentos y allí,concentrarnos no sólo en la información nutricional que puede indicar la proporción de azúcares que posee el producto, sino también, debemos identificar los endulzantes azúcares entrela lista de ingredientes del alimento.
Debemos identificar el azúcar oculto en los alimentos más allá de controlar el azúcar de mesa que empleamos de manera habitual y asíevitaremos riesgos de enfermedades.
EDUARDO GARDUÑO GUTIÉRREZ grupo: 304 clave: 21330324
http://www.vitonica.com/dietas/descubre-el-azucar-oculto-en-los-alimentos
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