hojiblanca

Páginas: 4 (914 palabras) Publicado: 6 de abril de 2014
Análisis interno :
Los canales de distribución:
Los canales de distribución lo componen un conjunto de entidades que
intervienen en el acercamiento de los bienes de consumo (en nuestro
casoaceite de oliva y aceitunas de mesa), de los lugares de producción a
los lugares de consumo.
Nuestra empresa hojiblanca utiliza un canal de distribución indirecta, un
canal donde intervienenintermediarios junto a agentes comerciales para
asumir las funciones de vender las mercancías o los productos al
consumidor final. En este caso hojiblanca vende a los supermercados,
hipermercados,mercadillos, tiendas tradicionales, restaurantes y
hoteles.
A continuación mostraremos una tabla donde figura la distribución
comercial del aceite de oliva a los hogares españolas:

CANAL DE
DISTRIBUCIÓN2000-2004

2004-2008

2008-2012

Tiendas tradicionales

19,2

6,7

2,8

Autoservicios y
supermercados
Hipermercados

53,6

48,4

58

13,4

31,7

28,6

Mercadillos0,9

0,4

0,1

otros

6,6

4,6

4,8

total

100

100

100

En primer lugar, debe señalar que el aceite de oliva se consume de
forma mayoritaria en los hogares españoles. De estemodo, en
2012 el 82% del gasto total en aceite de oliva le corresponde a los
hogares, el 16% a los establecimientos de hostelería y el resto a

las instituciones. Además hay que indicar quefundamentalmente
se distinguen dos tipos de aceite de oliva: refinado o “aceite de
oliva”, que representa más del 64% del valor del consumo total de
aceites en España, y el virgen, con el 20% .Todo ellohace que el
estudio de la distribución comercial del aceite de oliva se centró
en el consumo de estos dos tipos de aceite de oliva por parte de
los hogares españoles.
En la tabla anterior seadvierte que ya en el período 2000-2004,
las nuevas formas comerciales (autoservicios y supermercados e
hipermercados) acaparaban buena parte de las ventas del aceite
de oliva, con el 67% del valor...
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