Hojuelas andinas
Páginas: 8 (1967 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2014
Un regalo de Los Andes al mundo
Q
ESTADO PLURINACIONAL
DE BOLIVIA
uinua
grano de oro
De Los Andes al mundo
Quinua
grano de oro
Hacia el Año Internacional de la Quinua
Panojas o flores de quinua
¿Qué es la quinua?
La quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) es un grano originario de
la zona altiplánica de la Cordillera de Los Andes. Tradicionalmente
crece en tierrasáridas y semiáridas, con una amplia variabilidad
genética de más de tres mil ecotipos y con capacidad de
adaptabilidad a las adversidades climáticas y diversos pisos
ecológicos desde 4.000 metros sobre el nivel del mar hasta el nivel
del mar.
La quinua es un alimento alternativo estratégico y potencial para
contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de la humanidad,
por ello seconstituye en un regalo de Los Andes al mundo.
What is quinoa?
Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) is a grain native to the
highlands region of the Andes mountain range. It traditionally grows
in arid and semi-arid soils and has wide genetic variability, with
more than three thousand ecotypes, and excellent adaptability to
harsh climates and diverse eco-strata reaching from 4000 meters
altitudedown to sea level.
Quinoa is a strategic alternative food that offers great potential to
contribute to food and nutrition security for humanity; it is for this
reason that it is considered a gift to the world from the Andes.
Quinua de Los Andes
Quinoa in The Andes
La quinua es uno de los cultivos más antiguos de
la región andina, con aproximadamente 7.000
años de producción, en cuyadomesticación y
conservación han participado grandes culturas como
la Tiahuanaco y la Incaica.
Quinoa is one of the most ancient crops in the
Andean region, where it has been produced for
over 7000 years. Great civilizations, such as the
Tiahuanaco and Inca cultures, have contributed to the
domestication and conservation of this ancestral crop.
Los pueblos indígenas de Los Andes,durante
generaciones y a lo largo de varios siglos, lograron
mantener a esta planta protegida y conservada en sus
diferentes pisos ecológicos. La quinua es para ellos
no solo una fuente primordial de alimentación, sino
representa la unión de prácticas ecológicas, valores
culturales y económicos como aspectos indivisibles de
la vida cotidiana de los productores.
Throughout centuries and manygenerations, the
indigenous peoples of the Andes have managed to
maintain this protected and conserved plant in its
different eco-strata. For them, quinoa is not only a
primordial food source but also represents the union
of environmental practices and economic and cultural
values as indivisible aspects of the daily lives of its
producers.
La quinua de Los Andes a
Latinoamérica y elmundo
Quinoa from The Andes to
Latin America and the world
Los principales países productores de quinua son
Bolivia, Perú y Ecuador, extendiéndose a Chile, Argentina, Brasil y otros países de Latinoamérica. Asimismo, hace muchos años se viene experimentando
y desarrollando su cultivo en países de Europa, Asia,
África, Australia y América del Norte. La producción
de quinua se encuentra enproceso de expansión
hacia diferentes áreas geográficas del planeta, por
sus extraordinarias características de adaptabilidad a
diversos pisos ecológicos y condiciones climáticas.
The main quinoa-producing countries are Bolivia, Peru
and Ecuador, but its cultivation also extends to Chile,
Argentina, Brazil and other countries of Latin America. Countries in Europe, Asia, Africa, Australiaand
North America have also been experimenting with
and developing its cultivation for many years. Quinoa
production is expanding into different geographic
areas of the planet, thanks to its extraordinary ability
to adapt to diverse eco-strata and climatic conditions.
Quinua,
un producto ecológico
Quinoa,
an organic product
En la región de origen, se incentiva la producción de...
Q
ESTADO PLURINACIONAL
DE BOLIVIA
uinua
grano de oro
De Los Andes al mundo
Quinua
grano de oro
Hacia el Año Internacional de la Quinua
Panojas o flores de quinua
¿Qué es la quinua?
La quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) es un grano originario de
la zona altiplánica de la Cordillera de Los Andes. Tradicionalmente
crece en tierrasáridas y semiáridas, con una amplia variabilidad
genética de más de tres mil ecotipos y con capacidad de
adaptabilidad a las adversidades climáticas y diversos pisos
ecológicos desde 4.000 metros sobre el nivel del mar hasta el nivel
del mar.
La quinua es un alimento alternativo estratégico y potencial para
contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de la humanidad,
por ello seconstituye en un regalo de Los Andes al mundo.
What is quinoa?
Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) is a grain native to the
highlands region of the Andes mountain range. It traditionally grows
in arid and semi-arid soils and has wide genetic variability, with
more than three thousand ecotypes, and excellent adaptability to
harsh climates and diverse eco-strata reaching from 4000 meters
altitudedown to sea level.
Quinoa is a strategic alternative food that offers great potential to
contribute to food and nutrition security for humanity; it is for this
reason that it is considered a gift to the world from the Andes.
Quinua de Los Andes
Quinoa in The Andes
La quinua es uno de los cultivos más antiguos de
la región andina, con aproximadamente 7.000
años de producción, en cuyadomesticación y
conservación han participado grandes culturas como
la Tiahuanaco y la Incaica.
Quinoa is one of the most ancient crops in the
Andean region, where it has been produced for
over 7000 years. Great civilizations, such as the
Tiahuanaco and Inca cultures, have contributed to the
domestication and conservation of this ancestral crop.
Los pueblos indígenas de Los Andes,durante
generaciones y a lo largo de varios siglos, lograron
mantener a esta planta protegida y conservada en sus
diferentes pisos ecológicos. La quinua es para ellos
no solo una fuente primordial de alimentación, sino
representa la unión de prácticas ecológicas, valores
culturales y económicos como aspectos indivisibles de
la vida cotidiana de los productores.
Throughout centuries and manygenerations, the
indigenous peoples of the Andes have managed to
maintain this protected and conserved plant in its
different eco-strata. For them, quinoa is not only a
primordial food source but also represents the union
of environmental practices and economic and cultural
values as indivisible aspects of the daily lives of its
producers.
La quinua de Los Andes a
Latinoamérica y elmundo
Quinoa from The Andes to
Latin America and the world
Los principales países productores de quinua son
Bolivia, Perú y Ecuador, extendiéndose a Chile, Argentina, Brasil y otros países de Latinoamérica. Asimismo, hace muchos años se viene experimentando
y desarrollando su cultivo en países de Europa, Asia,
África, Australia y América del Norte. La producción
de quinua se encuentra enproceso de expansión
hacia diferentes áreas geográficas del planeta, por
sus extraordinarias características de adaptabilidad a
diversos pisos ecológicos y condiciones climáticas.
The main quinoa-producing countries are Bolivia, Peru
and Ecuador, but its cultivation also extends to Chile,
Argentina, Brazil and other countries of Latin America. Countries in Europe, Asia, Africa, Australiaand
North America have also been experimenting with
and developing its cultivation for many years. Quinoa
production is expanding into different geographic
areas of the planet, thanks to its extraordinary ability
to adapt to diverse eco-strata and climatic conditions.
Quinua,
un producto ecológico
Quinoa,
an organic product
En la región de origen, se incentiva la producción de...
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