Hol4

Páginas: 2 (488 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2013


SISTEMA DIGESTIVO


El alimento que ingresa en la boca es reducido a porciones más pequeñas para que los jugos gástricos actúen con mayorefectividad. Esta función de triturar la comida se llama digestión mecánica y es realizada por los dientes que cortan y trituran los alimentos. También se encuentra la lengua que mezcla los alimentos yfacilita su transito hacia el esófago. En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales que secretan la saliva para facilitar la deglución, destruir parte de las bacterias ingeridas con losalimentos para producir una enzima que degrada el almidón y lo transforma en un hidrato de carbono.

El resultado de la masticación es el bolo alimenticio, este atraviesa la faringe y queconecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago. Por la faringe pasa el aire, los alimentos y la epiglotis. El alimento avanza hacia el esófago mediante un movimiento muscular denominadoperistaltismo e ingresa en el estomago.

La superficie del estomago esta formada por un tejido de secreción que produce el jugo gástrico y por un tejido muscular que facilita la mezcla delalimento con el jugo gástrico.

La enzima que se encuentra en los jugos gástricos es la pepsina que fragmenta las proteínas en unidades menores.

El tejido de secreciónproduce acido clorhídrico para el mejor funcionamiento de la pepsina y destruye las bacterias que pueden ser incorporadas en el alimento.

La secreción de mucus recubre toda la superficieinterna del estomago y lo protege de la acidez del acido clorhídrico.

El alimento pasa desde el estomago hacia el intestino delgado por los movimientos peristálticos de la pared delestomago.


ULTIMA ETAPA DE LA DIGESTION

En el intestino delgado las enzimas del jugo intestinal completan la digestión química de las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas en...
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