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Lavoisier y la teoría del flogisto
El descubrimiento del fuego marco un hito en el desarrollo de la humanidad. Al observar la combustión de diversas sustancias, los antiguos griegos supusieron quetodo lo que era capaz de arder contenía dentro de sí al elemento fuego y este se liberaba bajo las condiciones apropiadas. Por su parte, los alquimistas atribuyeron la combustibilidad (la propiedad dearder) de una sustancia al “principio del azufre”. Así pues, las sustancias que contenían tal principio ardían, mientras que las que carecían de él no podían hacerlo. El químico alemán Georg ErnstSthal (1660-1734) dio a conocer en 1702 la teoría del flogisto para explicar el fenómeno de la combustión. El flogisto, sustancia misteriosa, invisible e imponderable, estaba contenida en las sustanciascombustibles. Cuanto más flogisto contenía una sustancia, era capaz de arder con mayor facilidad. Al término de la combustión, habiéndose desprendido el flogisto, la sustancia ya no podía arderpuesto que se había “desflogisticado”. Para la mayoría de los científicos de la época, la teoría del flogisto era totalmente acertada puesto que explicaba los cambios que se observan al desarrollarse lacombustión, principalmente en lo que se refería a la disminución de la masa original, ya que era menor al que poseía la masa original, ya que era menor al que poseía la muestra original.
¿Cómo sedemostró la falsedad de esta teoría?
La respuesta se encuentra en la aplicación incipiente del método científico por uno de los químicos más importantes de la historia, Antoine Laurent de Lavoisier(1743-1794). Por aquella época Lavoisier trabajaba trabajaba buscando una mejora de las técnicas del alumbrado público en Paris. En sus experimentos calentaba algunas muestras de metales como el estaño yel plomo en recipientes cerrados herméticamente, y con una pequeña cantidad de aire; al final se formaba en la superficie una fina capa de metal “calcinado”. Midió cuidadosamente la masa antes y...