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REPÙBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO CERVANTES
SAN CRISTÒBAL – ESTADO TÀCHIRA





CONTROL Y MEJORAMIENTO DE LA DIABETES TIPO 1 POR MEDIO DE DIETA Y EJERCICIOS EN ADOLESCENTE ENTRE 12 A 16 AÑOS





Autor (s):
Molina Becerra Luis E.Molina Chacón Paola
Contreras Carla Valeria
Año: 5to Sección: “A y B” Tutor Académico: Gerson Chávez
Tutor Metodológico: Eslendi ValeroSan Cristóbal, marzo 2012
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REPÙBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO CERVANTES
SAN CRISTÒBAL – ESTADO TÀCHIRA







CONTROL Y MEJORAMIENTO DE LA DIABETES TIPO 1 POR MEDIO DE DIETA Y EJERCICIOS EN ADOLESCENTE ENTRE 12 A 16 AÑOS














San Cristóbal, Marzo 2012
INTRODUCCIÓNLa Diabetes Mellitus (DM) constituye un problema de salud pública a nivel mundial, debido a que es un trastorno crónico y a la vez, un factor de riesgo para la aparición de otras enfermedades agudas y/o crónicas, que afectan la calidad de vida de quienes las padecen. Conocer la clínica y el estado nutricional del diabético, es de gran utilidad durante todos los períodos de la enfermedad ya que unbuen control y un adecuado equilibrio en la dieta, son pilares fundamentales para la prevención de complicaciones.
Esta enfermedad es clasificada en dos tipos principales conocidos como DM insulinodependiente (DMID) o tipo 1 y no insulinodependiente (DMNID) o tipo 2. La DMID o tipo 1 se caracteriza por aparecer antes de los 30 años, con un inicio relativamente brusco, tendencia a lacetosis y ser rápidamente subsidiaria de insulina. Este tipo de diabetes afecta al 10% del total de pacientes diabéticos, siendo el 99% de ellos, adolescentes y adultos jóvenes. Generalmente son delgados o normopeso.
Ahora bien, la evaluación del estado nutricional del paciente diabético, es de gran utilidad durante todos los períodos de la enfermedad, puesto que un buen control del mismo yun adecuado equilibrio en la dieta, son pilares fundamentales para la prevención de complicaciones. Dicha prevención se basa también, en el control del perfil clínico y bioquímico: glucemia, lípidos en sangre y de la presión arterial, entre otros.
De allí, la importancia de contar con profesionales nutricionistas desempeñando funciones dietoterápicas y de educación alimentaria ynutricional, en pos del mejoramiento de la calidad de vida de las personas que padecen Diabetes, controlando la dieta y el peso de los pacientes. Este rol, también se hace extensivo, a la participación en programas de prevención tanto de la enfermedad como de sus complicaciones cuando ésta ya está instaurada.

Este estudio se realizará, con el propósito de caracterizar medio de dieta yejercicios, el control y mejoramiento de la diabetes tipo 1 en adolescente entre 12 a 16 años, lo cual constituirá un aporte para mejorar las condiciones de la población a la que se asiste.


























CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema


La Diabetes tipo I es una condición crónica de deficiencia de insulina resultante de ladestrucción auto inmune de las células beta pancreáticas. Para Castaño, Bilbao y Calvo (2002), “la influencia de los factores genéticos en la susceptibilidad y resistencia de dichos pacientes es importante; entre estos factores se incluyen polimorfismos, mecanismos epigeneticos regulatorios, de la expresión de los alelos y mecanismos regulatorios post-transcripcional” (p, 97). Los factores ambientales...