Hola que basé

Los ingredientes para preparar nuestro propio Falafel, y sorprender a los comensales con una comida diferente, son:

400 gramos de garbanzo

1 cebolla finamente picada

1 cucharada de ajopicado

2 cucharadas de perejil finamente picado

1 cucharada pequeña de cilantro

¾ cucharada pequeña de comino

½ cucharada pequeña de sal

Pimienta a gusto

2 cucharadas de harina

Aceitede oliva para freír

Es necesario dejar los garbanzos en remojo una noche y luego cocinarlos, cambiándoles el agua. Una vez enfriados, formar con ellos una pasta, usando un pisa patatas. Después,mezclar con el ajo, la cebolla, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta. Sumar entonces la harina y unir todo.

En este punto de la receta, podemos pedir la ayuda de los más pequeños de la casa,para formar bolas o croquetas con esta preparación. En aceite bien caliente ir friéndolas, cuidando que cada falafel quede bien dorado por fuera. Al momento de servir, se puede hacer junto a unaensalada multicolor o bien dentro de un pan de pita, una combinación puramente árabe.
Los ingredientes para preparar nuestro propio Falafel, y sorprender a los comensales con una comida diferente, son:400 gramos de garbanzo

1 cebolla finamente picada

1 cucharada de ajo picado

2 cucharadas de perejil finamente picado

1 cucharada pequeña de cilantro

¾ cucharada pequeña de comino

½cucharada pequeña de sal

Pimienta a gusto

2 cucharadas de harina

Aceite de oliva para freír

Es necesario dejar los garbanzos en remojo una noche y luego cocinarlos, cambiándoles el agua.Una vez enfriados, formar con ellos una pasta, usando un pisa patatas. Después, mezclar con el ajo, la cebolla, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta. Sumar entonces la harina y unir todo.En este punto de la receta, podemos pedir la ayuda de los más pequeños de la casa, para formar bolas o croquetas con esta preparación. En aceite bien caliente ir friéndolas, cuidando que cada falafel...