Hola Soy Eriick







Ingredientes
3 claras
1 ½ taza de azúcar
½ taza de agua
Chorrito de jugo de limón 
Color vegetal
Grajeas 

Preparación 
En una ollita pongaazúcar, agua y jugo de limón, mueva bien y llévelo al fuego. En su batidora suba las claras a punto de nieve y agréguele poco a poco el almíbar, cuando al introducirleuna cuchara ésta haga hilos. Siga batiendo y la última adición de almíbar hágala con ella bien espesa. 

Mientras su suspiro esté caliente siga batiendo pues hastaque no haya enfriado él sigue endureciendo. Agréguele color vegetal del color que desee.


Ingredientes para el suspiro (Opcional)

2 Tazas de azúcar
1 Latade leche evaporada
1/2 Taza de mantequilla
1 Cucharadita de extracto de vainilla
1 Coco rallado
Preparación del suspiro
En una olla a fuego medio, combine elazúcar, leche, mantequilla y vainilla. Cocine alrededor de 5 minutos o hasta que la mezcla se espese. Apague el fuego y agregue la mitad del coco rallado. Cubra con elbizcocho con el suspiro y anada el resto del coco rallado como decoración. 

Ingredientes
3 claras
1 ½ taza de azúcar
½ taza de agua
Chorrito de jugo de limón Color vegetal
Grajeas 

Preparación 
En una ollita ponga azúcar, agua y jugo de limón, mueva bien y llévelo al fuego. En su batidora suba las claras a punto denieve y agréguele poco a poco el almíbar, cuando al introducirle una cuchara ésta haga hilos. Siga batiendo y la última adición de almíbar hágala con ella bienespesa. 

Mientras su suspiro esté caliente siga batiendo pues hasta que no haya enfriado él sigue endureciendo. Agréguele color vegetal del color que desee.