Hola a tots
Páginas: 39 (9561 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2013
LOS AGRIOS EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
Trabajo de investigación fin de grado
Autor: Angeles Bou Castañares
Tutora: Leonor Lapeña Barrachina
Mayo 2012
Los cítricos en la Comunidad Valenciana
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................. 2
1. Historia de los cítricos......................................................................................................................... 3
2. Cultivo ...................................................................................................................................................... 4
2.1.
Introducción del cultivo en la Comunidad Valenciana ...................................................... 4
2.2.Tareas de cultivo ......................................................................................................................... 5
2.3.
Patrones ......................................................................................................................................... 7
2.3.1.
Plantones cítricos comerciales del Instituto Valenciano de InvestigacionesAgrarias.................................................................................................................................................... 8
2.3.2.
Plantones en proceso de registro del Instituto Valenciano de Investigaciones
Agrarias.................................................................................................................................................... 8
2.4.Injertos.......................................................................................................................................... 11
2.5.
Variedades................................................................................................................................... 15
2.5.1.
Naranjo Dulce....................................................................................................................... 16
2.5.2.
Naranjo Amargo ................................................................................................................... 21
2.5.3.
Mandarinas ............................................................................................................................ 21
3. Comercialización de lanaranja........................................................................................................ 30
3.1.
Extensión cultivada en la C.Valenciana............................................................................... 30
3.2.
Producción de cítricos ............................................................................................................. 31
3.3.Industrialización......................................................................................................................... 34
4. Otros usos de los cítricos ................................................................................................................. 38
4.1.
Medicina ....................................................................................................................................... 384.2.
Perfumería y cosmética ........................................................................................................... 39
4.3.
Otros usos industriales............................................................................................................ 39
4.4.
Gastronomía............................................................................................................................... 39
4.5. Filatelia y Loterías .......................................................................................................................... 40
4.6. Heráldica ........................................................................................................................................... 40
4.7. Iconografía religiosa y festividades locales...
Trabajo de investigación fin de grado
Autor: Angeles Bou Castañares
Tutora: Leonor Lapeña Barrachina
Mayo 2012
Los cítricos en la Comunidad Valenciana
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................. 2
1. Historia de los cítricos......................................................................................................................... 3
2. Cultivo ...................................................................................................................................................... 4
2.1.
Introducción del cultivo en la Comunidad Valenciana ...................................................... 4
2.2.Tareas de cultivo ......................................................................................................................... 5
2.3.
Patrones ......................................................................................................................................... 7
2.3.1.
Plantones cítricos comerciales del Instituto Valenciano de InvestigacionesAgrarias.................................................................................................................................................... 8
2.3.2.
Plantones en proceso de registro del Instituto Valenciano de Investigaciones
Agrarias.................................................................................................................................................... 8
2.4.Injertos.......................................................................................................................................... 11
2.5.
Variedades................................................................................................................................... 15
2.5.1.
Naranjo Dulce....................................................................................................................... 16
2.5.2.
Naranjo Amargo ................................................................................................................... 21
2.5.3.
Mandarinas ............................................................................................................................ 21
3. Comercialización de lanaranja........................................................................................................ 30
3.1.
Extensión cultivada en la C.Valenciana............................................................................... 30
3.2.
Producción de cítricos ............................................................................................................. 31
3.3.Industrialización......................................................................................................................... 34
4. Otros usos de los cítricos ................................................................................................................. 38
4.1.
Medicina ....................................................................................................................................... 384.2.
Perfumería y cosmética ........................................................................................................... 39
4.3.
Otros usos industriales............................................................................................................ 39
4.4.
Gastronomía............................................................................................................................... 39
4.5. Filatelia y Loterías .......................................................................................................................... 40
4.6. Heráldica ........................................................................................................................................... 40
4.7. Iconografía religiosa y festividades locales...
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