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Etiquetado revela baja calidad de jugos Del Valle
Estados Unidos / México - Autoridad estadounidense obliga a corregir la información de sus empaques a jugos Del Valle, lo cual exhibe la verdaderacalidad de los productos que vende en México. La calidad de los néctares mexicanos explica por qué las empresas se niegan a informar acerca del porcentaje de jugo que contienen estos productos y aincluirlos en el proyecto de norma oficial.
Para permanecer en el mercado estadounidense, la empresa Del Valle, propiedad de Coca Cola, fue obligada a corregir sus empaques de néctares en el área dondeofrecen información a los consumidores, mediante una etiqueta sobrepuesta que lleva la leyenda "Información de la etiqueta corregida". Previamente estas bebidas, las que generan mayores ingresos a laempresa, afirmaban contener concentraciones mayores de jugo y de vitaminas. Al corregir la información la empresa debió reconocer que sus productos contienen menores concentraciones de jugo, inclusopor debajo de las que recomienda el Codex Alimentarius.
Es el caso del néctar de mango comercializado en México y en Estados Unidos. Del Valle afirmaba que esta bebida contenía 30% de jugo de mango y146% del requerimiento diario de vitamina C, pero la etiqueta corregida admite que contiene únicamente el 19% de jugo y sólo el 10% del requerimiento diario de vitamina C. Lo mismo ocurre con los datosacerca del contenido de sodio, antes informaba la presencia de 5 mg, en la información corregida es el doble: 10 mg. En proteína, sostenía incluir 1 gramo, pero en la información corregida aparece 0gramos.
Las diferencias son aún mayores en los casos de otros néctares. En el de durazno se aseguraba que contenía 40% de jugo y en la etiqueta corregida se reconoce que el jugo sólo representa el18% del producto; en el caso del néctar de fresa, Del valle sostenía incluir 40% de jugo y en la etiqueta corregida admite que sólo contiene 14% de jugo.
La información es clara al demostrar que Del...