Hola

Páginas: 3 (713 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2009
SERVICIO CLASICO MATRIMONIO
CANTIDAD : 200
COSTO POR PERSONA:
LOCAL : ADIPOL - SOCABAYA 1000.00
BRINDIS: Champan con galleta wafer, copas adornadas para los novios
Coctaikls: 5 ruedas encuatro variedades a escoger

|Cachitos de nueces |
|INGREDIENTES |UNIDAD|COSTO |
|Harina preparada |5kg |0.2 |
|nueces |5kg|0.4 |
|Azúcar en polvo |2kg |0.3 |
|mantequilla |2kg|0.3 |
| | | |
||Total x persona |1.20 |

|Alfajores de maicena ||INGREDIENTES |UNIDAD |COSTO |
|Margarina |500gr |0.3|
|Azúcar |I kg |0.3 |
|yemas |2kg |0.2|
|claras |1/2kg |0.2 |
|Copita de pisco |5 oz|0.20 |
|Harina sin preparar |3kg |0.5 |
|maicena |1kg...
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