hola

Páginas: 3 (540 palabras) Publicado: 2 de abril de 2013
4. reducción de citocromo + O2 + 4H +   → 4 oxidada del citocromo c + 2H2O 1,11
enzimas que actúan sobre H2O2 como aceptor de electrones. Por ejemplo: 1.11.1.6 H2O2: H2O2 oxidorreductasa[catalasa] l H2O2 H2O2 + 2H2O + O2
2. Transferasas. Las enzimas que catalizan la transferencia de un grupo, G (distinto de hidrógeno) entre un par de substratos, S y S 'son llamados transferasas
. S-G+ S '  → S + S' G
En estos se incluyen las enzimas que catalizan la transferencia de grupos de un carbono, residuos aldehídicos o cetónicos y acilo, glicosilo, alquilo, fósforo o grupos quecontienen azufre. Algunas subclases importantes son:
2,3 aciltransferasas. Por ejemplo
: 2.3.1.6 Acetil-CoA: O-acetiltransferasa de colina
[de colina acetiltransferasa]
acetil-CoA + colina   → CoA+ O-acetilcolina
2,4 glicosiltransferasas. Por ejemplo
: 2.4.1.1 α-1, 4-glucano: ortofosfato de glicosil transferasa
[fosforilasa]
(α-1, 4-glucosil) n + ortofosfato   → (α-1, 4-glicosilo) n-1+ α- D-glucosa-1-fosfato
2,7 enzimas que catalizan la transferencia de grupos que contienen fósforo. Por ejemplo:
2.7.1.1 ATP: D-hexosa-6-fosfotransferasa
[hexoquinasa]
ATP + D-hexosa   →ADP + D-hexosa-6-fosfato
3. Hidrolasas. Estas catalizan la hidrólisis de sus sustratos mediante la adición de
constituyentes del agua a través del enlace que se separaron. Los sustratos incluyenéster, glicosilo, éter, péptido, ácido anhídrido
, C-C, haluro y enlaces P-N. Subclases representativos son:
3,1 enzimas que actúan sobre los enlaces éster. Por ejemplo:
3.1.1.3 glicerol ésterhidrolasa
[Lipasa]
Un triglicérido + H2O   → A + diglicérido un ácido graso
3,2 enzimas que actúan sobre compuestos glicosilo. Por ejemplo:
3.2.1.23 β-D-galactósido galactohydrolase[β-galactosidasa]
A β-D-galactósido + H2O   → Un alcohol + D-galactosa
3,4. Las enzimas que actúan sobre enlaces peptídicos aquí los nombres clásicos triviales (pepsina, tripsina, trombina, plasmina,...
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