hola

- 1 taza de zapallo italiano rallado (aprox. medio zapallo mediano)
- 1 1/2 taza de harina integral.
- 2 huevos pequeños (uno si es muy grande)
- 3/4 taza de azúcar rubia.
- 1/4 taza de aceite.- 1 cucharadita de polvos de hornear.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/2 cucharadita de nuez moscada.
- Esencia de vainilla.
Preparación:
- Mezclar los huevos con el azúcar.
- Rallar elzapallo italiano (que quede en pedacitos bien chicos, pero no molido)
- Agregar a la mezcla el zapallo italiano, vainilla y aceite y mezclar bien.
- En un bol separado agregar los ingredientessecos y mezclar bien con un tenedor.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla y formar una pasta homogénea.
- Precalentar el horno a 170°.
- Enmantequillar o aceitar los moldes para muffins yllenarlos 3/4 de cada uno aproximadamente.
- Hornear por 20 minutos o hasta que al meterles un palito de fósforo salga limpio.
- Desmoldar, dejar enfriar y ñam! a comer!

yhjuuuuuuikyui
iiuokuiuliutl- 1 taza de zapallo italiano rallado (aprox. medio zapallo mediano)
- 1 1/2 taza de harina integral.
- 2 huevos pequeños (uno si es muy grande)
- 3/4 taza de azúcar rubia.
- 1/4 taza de aceite.- 1 cucharadita de polvos de hornear.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/2 cucharadita de nuez moscada.
- Esencia de vainilla.
Preparación:
- Mezclar los huevos con el azúcar.
- Rallar elzapallo italiano (que quede en pedacitos bien chicos, pero no molido)
- Agregar a la mezcla el zapallo italiano, vainilla y aceite y mezclar bien.
- En un bol separado agregar los ingredientessecos y mezclar bien con un tenedor.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla y formar una pasta homogénea.
- Precalentar el horno a 170°.
- Enmantequillar o aceitar los moldes para muffins yllenarlos 3/4 de cada uno aproximadamente.
- Hornear por 20 minutos o hasta que al meterles un palito de fósforo salga limpio.
- Desmoldar, dejar enfriar y ñam! a comer!


- 1 taza de zapallo...