hola

Los alimentos
transgénico

Nombre: adwan moslih
Curso: 1d

Índice


¿De que se ocupa la ingeniería genética?

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Los organismos transgénicos ¿Qué son?

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Las plantas transgénicas

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Animales transgénicos

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Microorganismos



¿Por qué no esta aprobada aun la comercialización del salmon?



¿Qué son las enzimas?



¿Cómo se obtiene un organismotransgénico?



¿Cómo se clona un gen?



Conclusiones



Noticia

¿De que se ocupa la ingeniería genética?
La ingeniería genética agrupa el conjunto de técnicas utilizadas por los biólogos
para dotar a las células vivas de nuevas propiedades, modificando su material
genético. Esto significa manipular la molécula de ADN de la que están hechos
los genes, es decir, cortarlas, hacercopias de dos fragmentos, pegarlos y
transportarlos de una célula a otra.

Los organismos transgénicos ¿Qué son?
La ingeniería genética permite modificar el genoma de una planta, un animal o
de

un

microorganismo

convirtiéndolo

en

un

¨organismo

modificado

genéticamente¨. Un OMG .
Los organismos eucariontes,una planta o un animal que han sido modificados
por ingenieríagenética se les llama organismos transgénicos:

 Planta transgénica
Son plantas genéticamente modificadas con el fin de adquirir mayor
resistencia a las plagas.
Por ejemplo: En España se cultiva desde 1998 una variedad de maíz
transgénico resistente al ataque de los taladros.

 Animales transgénicos
Los animales transgénicos son aquellos que poseen un gen que no les
pertenece.
lacreación de animales transgénicos presenta nuevas oportunidades,
pero también crea nuevos desafíos. Entre las primeras esta la
posibilidad de estudiar la función de ciertas proteínas, incluidas algunas
causantes de enfermedades humanas.
Uno de los mayores problemas es la inserción al azar de los genes
deseados.

En 2001 se patento el primer animal para consumo humano.

Un salmón Que tiene lafacultad de crecer entre seis y ocho veces más
en el mismo tiempo que uno normal.

 ¿Por qué no esta aprobada aun la comercialización del
salmón transgénico?
Esta cerca su aprobación ya que seria el primer animal transgénico que
se aprueba como alimento.
La FDA no ha realizado ninguna prueba de seguridad y se limita a
suponer que el salmón genéticamente modificado es seguro para comer.Porque en la vida marina salvaje el tamaño es muy importante, esta
implicado en la felicidad para poder reproducirse, si un salmón
transgénicos se escapara al mar abierto tendría mas posibilidades que
otros salmones.


Microorganismos
Uno de los primeros resultados de la ingeniería genética fue introducir el
gen de una potencia humana, la insulina, en el ADN de una bacteria y
conseguir queesta bacteria fabricara insulina.
En 1982 se aprobó el uso para humanos de insulina ´´humana¨
Fabricada por ingeniería genética. Hasta esa fecha los diabéticos
dependían para su tratamiento de insulina obtenida de cerdos o de
vacas que puede ocasionar reacciones adversas.

 ¿Qué son las enzimas?
Las enzimas son biocatalizadores, es decir, moléculas que aceleran las
transformacionesquímicas que suceden en las células. Para ello se
unen a la sustancia que se va a transformar y actúan sobre ella
facilitando el proceso. Todas las reacciones químicas que suceden en
las células están catalizadas por enzimas. Por ejemplo:



La enzima ADN polimerasa acelera el proceso de formación de ADN,
una gran molecula, a partir de moléculas pequeñas, los nucleótidos. La
enzima se prende alos nucleótidos y facilita su unión.



Las enzimas de restricción cortan el ADN en fragmentos por lugares
preciosos. Hay varias enzimas de restricción y cada una de ellas corta el
ADN por una secuencia diferente.

 ¿Cómo se obtiene un organismo transgénicos?
La obtención de un organismo transgénicos, ya sea planta o animal,
sigue un procedimiento básico que se puede dividir en...