Hola

Páginas: 2 (317 palabras) Publicado: 5 de diciembre de 2011
PLANEACION:
Nuestra Jefa de Dirección cuenta con una propiedad Privada en la cual Ubicamos nuestro Local para nuestra empresa SALAD & SWEET.
Nuestra Sociedad se reunió y se puso de acuerdo queestaría situada en este terreno lo cual no pagaríamos renta.
PERMISO COMERCIANTE
* Zonificación municipal.
* Boletas de servicios de agua potable y alcantarillado otorgadas por la empresasanitaria correspondiente. En caso de no contar con el servicio de una empresa sanitaria, presentar la autorización sanitaria del servicio particular de agua potable y alcantarillado.
* Memoriastécnicas de los procesos productivos.
* La memoria de control de disposición de residuos sólidos domésticos.
* Plano o croquis de las instalaciones escala 1:50 a 1:100.
* Croquis de lossistemas de eliminación de calor, olor y vapor.
* Listado de materias primas a utilizar.
* Sistema de control de calidad sanitaria que contará.
* Listado de los alimentos que se elaborarán.
Parainstalaciones ubicadas en un centro comercial:
* Compromiso de la administración para el no cobro del uso de servicios higiénicos públicos.
* Carta de autorización para uso exclusivo de losservicios higiénicos del personal manipulador de alimentos, los cuales no deberán estar a más de 75 metros de ellos.
Para instalaciones ubicadas en vía pública (carros, módulos, casetas, kioscos,puestos de feria):
* Certificado de emplazamiento municipal, cuando corresponda.
* Carta de autorización para uso de servicios higiénicos a no más de 75 metros para el personal manipulador dealimentos, cuando corresponda.

LOS PERMISOS DE COMERCIANTE DE COMIDA SE REALIZARAN DESDE ONLINE


PLAZA:
Nuestro local consta de propiedad Propia sin ningún costo de Venta en este caso (RENTA).
Acargo de nuestra Jefa de dirección Ponce Santillán Jesica .
Nuestro local Consta de 8 *6 m^2
UBICACIÓN
DIRECCIÓN:
COL: Guadalupe del Moral
DEL: Iztapalapa
NUM#57
Calle: Pípila
Entre...
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