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El nopal, alimento típico de la dieta mexicana
El nopal (opuntia ficus indica) ha sido y sigue siendo una fuente alimenticia en México desde hace cientos de años.
Una vez que se lequita las espinas, este cactus se emplea en ensaladas, sopas, guisos y asados, se preparan en escabeche y se aprovecha para elaborar jugo, entre otras tantas preparaciones culinarias.Además tiene algunas aplicaciones en la medicina tradicional.
Actualmente, algunos laboratorios farmacéuticos se han dedicado a estudiar el efecto de sociedad que provoca el consumo del nopal;suponen que la disminución en la absorción de grasas por el intestino se debe a la gran cantidad de fibra soluble (pectina, gomas y mucilago) que tiene este cactus.
Los productos ricos enfibra soluble se emplean desde hace tiempo para mejorar el control de la diabetes y para reducir los niveles de colesterol
2 ¿El nopal es una fuente alimenticia? R: si
a) Verdaderob) falso
3 ¿el nopal tiene algunas aplicaciones en la medicina? Si
a) Verdadero
b) b) falso
4 ¿el nopal te ayuda a crecer tu cerebro? no
a) Verdadero
b) Falso
5¿el nopal suponen que la disminución en la absorción de grasas por el intestino se debe a la gran cantidad de fibra soluble (pectina, gomas y mucilago) que tiene este cactus? si
a)Verdadero
b) Falso
6 ¿los productos ricos en fibra soluble se emplean desde hace tiempo? si
a) Verdadero
b) Falso
7 ¿el desarrollo sustentable es resguardar el patrimonionatural? si
a) Verdadero
b) Falso
8¿el desarrollo sustentable es asegurar un medio ambiente para las generaciones futuras? Si
a) Verdadero
b) Falso
9¿el desarrollosustentable es acabar con las especies de fauna? No
a) Verdadero
b) Falso
10 ¿el desarrollo sustentable es conservar las costumbres de un pueblo? Si
a) Verdadero
b) Falso