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nes un trabajo al sitio. Por favor completa el si Se denomina *química* (del árabe
 kēme (kem, كيمياء), que significa 'tierra'
) a laciencia
 que estudia tanto la composición,estructura
 ypropiedades de la materia
como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas
 y su relación con la energía HistoriaArtículos principales: "Historia de la química
" y"Cronología de laquímica
".
Las primeras experiencias del ser humano como químico se dieron con la utilización del fuego en la transformación de la materia, la obtención de hierro a partir del mineral y de vidrio
 apartir de arena son claros ejemplos. Poco a poco la especie humana se dio cuenta de que otras sustancias también tienen este "poder" de transformación. Se dedicó un gran empeño en buscar unasustancia que transformara un metal en oro
, lo que llevó a la creación de la alquimia
. La acumulación de experiencias alquímicas jugó un papel vital en el futuro establecimiento de la química.
La químicaes una ciencia empírica, ya que estudia las cosas por medio del método científico, es decir, por medio de la observación, la cuantificación y, sobre todo, la experimentación. En su sentido másamplio, la química estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta así como las reacciones que las transforman en otras sustancias. Por otra parte, la química estudia la estructura de lassustancias a su nivel molecular. Y por último, pero no menos importante, sus propiedades.
. Históricamente la química moderna es la evolución
 de laalquimia
 tras la Revolución química
 (1773
).Las disciplinas de la química se han agrupado según la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entre éstas se tienen la química inorgánica
, que estudia la materia inorgánica
;laquímica orgánica
, que trata con la materia orgánica
; la bioquímica
, el estudio de substancias en organismos biológicos; la físico-química, que comprende los aspectos energéticos de sistemas...