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| Nutrición Especializada | |

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GUÍA DE ALIMENTACION PARA PACIENTES CON COLESTEROL
|SALUD |¿QUÉ ES EL COLESTEROL Y POR QUÉ SE ELEVA?|
|Hipertensión |El colesterol es una substancia grasa que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo. Es utilizado para |
|Colesterol |la formación de tejidos y hormonas; también interviene en la absorción de los alimentos. |
|Dislipidemias|Aunque las principales fuentes externas de colesterol son los alimentos de origen animal  (carne, grasas, huevo, leche, etc.),|
| |nuestro hígado puede producir internamente el colesterol que el cuerpo necesita.  Por lo que el exceso en el consumo de |
|Diabetes |alimentos ricos en colesterol contribuyen a su elevación.|
|Osteoporosis |Una de las principales causas es lo que usted come. Los dos elementos más importantes de la alimentación que elevan el |
|Insuficiencia renal |colesterol en sangre son: ||Estreñimiento |Los alimentos ricos en colesterol y ricos en grasas saturadas. Usted debe reducir el consumo de ambos. También una dieta rica |
|ETAPAS |en azúcares simples (azúcar, miel, dulces, refrescos, etc.) afectan las concentraciones de lípidos, especialmente los |
|Embarazo |triglicéridos. Existe ciertacorrelación entre las concentraciones de triglicéridos elevados y la frecuencia de enfermedades |
|1er trimestre |coronarias. |
|2do trimestre |Por el contrario, si usted consume altas cantidades de cereales integrales, frutas, vegetales yleguminosas, usted logra una |
|3er trimestre |ingestión de fibra muy alta. Ésta ayuda a la disminución de las concentraciones de colesterol, debido a que bloquea la |
|Lactancia |absorción a nivel intestinal, aumentando la producción de ácidos biliares. |
|Ablactación |...