hola

I.- Arroz inflado
El arroz inflado es un alimento altamente nutritivo y energético. Se lo recomienda en cualquier tipo de dieta, pues se lo tolera muy bien. Su consumo habitual previene elcolesterol y las enfermedades cardiovasculares. Es muy aconsejable en regímenes de adelgazamiento, ya que produce rápidamente una sensación de saciedad.
Esta variedad de cereal, se encuentra entre losproductos que se consiguen envasados y ya listos para usar. Sin embargo, algunas personas prefieren consumirlo elaborándolo con sus propias manos, digamos que en forma más artesanal y casera.

Métodoinfalible para preparar arroz inflado:
Poner el arroz a cocinar, en agua, durante veinte minutos aproximadamente, hasta que esté casi pasado. Después, escurrir el agua y colocar el arroz sobre unaasadera con superficie antiadherente. Acomodar la bandeja, con el arroz, en horno precalentado a 100º centígrados, durante tres horas. Durante este proceso, podemos ir removiendo el arroz para que no formebloques al secarse. Los granos deben quedar muy secos, sin ningún tipo de humedad. Una vez fuera del horno, podemos manipular el arroz para que se separe totalmente. Ahora, sólo nos queda freírlo enabundante aceite. Los granos se inflarán rápidamente. Retirarlos con una espumadera y colocarlos en una fuente con papel absorbente.

II.- Características de una barra nutritiva.http://www.alimentariaonline.com/media/MA045_bar.pdf
No puedo copiarlo del pdf.


http://www.muchasgraciastotal.com/curiosidades/131-arroz.

saludos


Los tamales es un platillo típicamente mexicano, deorigen antiguos y se puede considerar que entra en la dieta diaria de los mexicanos. Es común que en cualquier pueblo exista un lugar donde vendan tamales, también es típica su venta en las afueras de lasfabricas, industrias y escuelas, acompañados de una telera para hacer una "deliciosa torta" y de un atole o champurrado bien caliente.
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