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Sistema óseo, el esqueleto
Osteológica: Es la ciencia que estudia a los huesos. Etimológicamente proviene de los vocablos griegos: Osteón: hueso, Logos: tratado o estudio.
El sistema óseo está formado por un conjunto de huesos, los cuales son órganos de color blanco, solidó, duros y resistentes. El número total de huesos que posee un determinado animal varía con su edad porque muchoshuesos se fusionan entre sí durante el proceso de osificación. Hay 210 huesos en el cuerpo humano.. El conjunto de huesos y cartílagos forma el Esqueleto.
El hueso está compuesto por tejidos duros y blandos. El principal tejido duro es el tejido óseo, un tipo especializado de tejido conectivo constituido por células (osteocitos) y componentes extracelulares calcificados. Hacia el interior del huesohay un tejido llamado esponjoso, formado por espacios vacíos o tabiques. Está constituido por láminas entrecruzadas, tiene forma de red y entre las cavidades se encuentra la médula ósea, donde se elaboran los glóbulos rojo de la sangre, y está recubierta por un tejido compacto para protegerla.
Químicamente los huesos se componen de 25% de agua, 45% de minerales como fosfato y carbonato de calcioy 30% de materia orgánica (proteína y colágeno). El calcio, su principal componente, es un mineral que no solo es necesario para darle fortaleza y dureza al hueso, sino que también es primordial para proteger otros procesos como el producir nuevas células sanguíneas. El colágeno, otro de sus componentes, le proporciona la flexibilidad. También posee citrato, bicarbonato, fluoruro, magnesio eion sodio.

Funciones básicas del esqueleto:

Funciones mecánicas

Protección: Los huesos forman diversas cavidades que protegen a los órganos vitales de posibles traumatismos. Por ejemplo, el cráneo o calota protege al cerebro de posibles golpes que pueda sufrir éste, y la caja torácica (o sea, las costillas y el esternón), protegen a los pulmones y al corazón.
Sostén: Los huesos forman un cuadrorígido, que se encarga del sostén de los órganos y tejidos blandos.
Movimiento: Gracias a los músculos que se fijan a los huesos a través de los tendones, y a sus contracciones sincronizadas, el cuerpo se puede mover.
Transducción de sonido: Los huesos son importantes en el aspecto mecánico de la audición que se produce en el oído medio.

Funciones metabólicas

Almacenamiento de minerales: Loshuesos actúan como las reservas minerales más importantes del cuerpo, sobre todo de calcio y fósforo.
Almacenamiento de factores de crecimiento: La matriz ósea mineralizada contiene importantes factores de crecimiento como el factor de crecimiento insulínico, el factor de crecimiento transformante beta, la proteína morfogénica ósea y otros.
Almacenamiento de energía: La médula óseaamarilla actúa como reservorio de ácidos grasos, importantes para la homeostasis energética.
Equilibrio ácido-base: La absorción o liberación de sales alcalinas desde los huesos hacia la circulación amortigua los cambios excesivos en el pH sanguíneo.
Desintoxicación: Los huesos pueden almacenar metales pesados ​​y otros elementos externos al cuerpo, sacándolos de la sangre y reduciendo sus efectos en otrostejidos. Estos luego pueden ser puestos en libertad poco a poco para su excreción.
Función endócrina: Los huesos controlan el metabolismo del fosfato por la liberación de factor de crecimiento de fibroblastos 23 (FGF-23), que actúa sobre los riñones para reducir la reabsorción de fosfato. Las células óseas también libera una hormona llamada osteocalcina, lo que contribuye a la regulación de glucosaen la sangre y la deposición de grasa.

Funciones sintéticas

Hematopoyesis: La médula ósea roja, que se encuentra en el tejido esponjoso de los huesos largos se encarga de la formación de las células sanguíneas.




Estructura de un hueso largo
El llamado hueso largo se suele describir como prototipo de hueso porque en él se aprecian claramente todos los segmentos óseos. Esos...