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¿Contanos un poco... a que te dedicas?
Yo soy ingeniero agrónomo trabajo por la mañana en el arbolado publico de la municipalidad de Venado Tuerto por la tarde soy profesional asesor independiente y asesoro empresas agropecuarias en producción primaria y también en servicio agropecuario, el asesoramiento que hago es de tipo en la producción primaria biológico productivo y en la de servicioeconómico financiero, y por la noche doy clases de administración rural en el instituto Dante Alighieri.
¿Qué es el monocultivo?
Se conoce como monocultivo al tipo de rotación que se realiza en un lote que siempre es el mismo cultivo. El prefijo mono significa uno entonces puede ser , un monocultivo de soja o un monocultivo de otro cultivo, en la pampa húmeda lo mas habitual es el monocultivo desoja, es lo que tiene mayor trascendencia en la actividad agropecuaria y mayor importancia de estudio y de preocupación para todos
¿Podría decirnos alguna característica del monocultivo?
La producción agropecuaria se realiza en ciclos en un ciclo biológico que se cumple, las plantas anuales como por ej trigo, maíz, soja, girasol, esas son plantas anuales en un año lo que hace la planta es, lasiembra, crece, fructifica y muere así como son la naturaleza tiene las estaciones del año que son primavera, verano, otoño y invierno las plantas se acomodan a estos ciclos. El hombre lo que realiza es practica agronómica en un suelo para realizar explotaciones agropecuarias, cuando sobre un suelo tenemos la sucesión de un mismo cultivo en distintos ciclos eso es un monocultivo y estamos ante lasecuencia de la misma especie en muchos años, esa es una situación bastante desfavorable para todo el circuito biológico que en el suelo se produce.
¿Hace cuanto tiempo se mono cultiva en Argentina?
Comparativamente con otros países no hace mucho tiempo, en la pampa húmeda la agricultura es bastante nueva tenemos monocultivos mas antiguos que otros países del mundo por ejemplo en Europa donde lacivilización tiene mucha mas antigüedad donde se pueden observar que el monocultivo de alrededor de 400 años de altísima degradación del suelo.
En nuestro país el monocultivo se viene generalizando a partir de la incorporación del cultivo de soja en los años 70, la zona mas afectada es alrededor de Rosario, Casilda, Alcorta esas zonas fueron las que comenzaron desarrollar el cultivo de soja en losaños 70 y hay lotes que hasta la actualidad no han visto otro cultivo.
¿Qué personas se dedican a esto?
En el caso que nos ocupemos de la agricultura extensiva el productor es el que hace el monocultivo puede existir por ejemplo , en lo que es el productor agropecuario, que es horticultura, puede ocurrir también que exista un monocultivo de lechuga y es el orticultor el que hace el monocultivo. Hayproducciones de lechuga o producciones de tomate que todos los años se realiza el mismo cultivo, eso seria un monocultivo de lechuga o de tomates nosotros estamos en esta zona teniendo en cuenta fundamentalmente el monocultivo de soja entonces el que lo hace es el productor agropecuario
¿A vos que te parece el monocultivo?
Es una práctica agrícola que es un inconveniente para todo el procesoproductivo desde el punto de vista biológico como económico como socio étnico porque el suelo no puede e alguna manera retroalimentarse de otros organismos a partir de intercalar gramíneas con leguminosas, la soja es de la familia de las leguminosas, el maíz es de la familia de las gramíneas y el trigo es de la familia de las gramíneas. Lo ideal seria para esta zona para que exista un circulovirtuoso de producción agropecuaria una sucesión de soja maíz trigo soja eso seria una rotación virtuosa, al hacer monocultivo de soja se esta generando una situación de decaimiento en la productividad de la tierra a partir de presionar sobre un solo cultivo sobre una misma plaga sobre la misma maleza
¿Hay alguna ley que lo regule?
No, no hay ninguna ley que lo regule y si se esta necesitando un...